皮農藥殘留主要分布在表皮，所以脫皮是非常好的去除方式農藥殘留,如何檢測蔬菜中的農藥殘留,為什么蔬菜-2農藥總是堆積在這些部位,第四，檢查農藥殘留，用冠宇儀器農藥殘留檢測儀快速準確鑒定韭菜中的農藥殘留,第四，檢查農藥殘留，用冠宇儀器農藥殘留檢測儀快速準確鑒定韭菜中的農藥殘留。
1、如何知道蔬菜有 農藥 殘留?如何洗目前由于各種原因農藥在蔬菜殘留不可避免，就連超市里賣的所謂塑料薄膜包裹的青菜也或多或少農藥-2/。建議你考慮購買家用臭氧果蔬消毒器。臭氧是一種特殊的氣體，能與果蔬中的殘留 農藥結合分解農藥，這與臭氧的特性有關。只要臭氧濃度在一定范圍內，還能凈化空氣，用臭氧水洗臉護膚。我之前在醫療器械公司工作過，見過臭氧分解煙霧，也有一些分解一些物質的實驗，絕對可信。
2、怎樣識別有 農藥 殘留或激素催長蔬菜1、不要買形狀和顏色不正常的蔬菜。不正常的蔬菜可能用激素處理過。比如韭菜，當它的葉子特別寬厚，比一般的闊葉韭菜寬一倍的時候，可能在栽培過程中使用了激素。有的蔬菜顏色也異常，比如菜葉失去了平時的綠色和深綠色，毛豆的綠色也異常。它們可能在采收前被噴過或浸泡過甲胺磷農藥所以不適合購買。第二，少買有蟲的蔬菜。在眾多蔬菜中，有些蔬菜很容易受到害蟲的青睞，如青菜、大白菜、菜花等都是蟲害蔬菜。
有些蔬菜蟲子不愛吃，比如菊花、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜，不妨多選一些。第三，不要買施肥量大的蔬菜。由于化肥尤其是氮肥的過量施用，蔬菜的硝酸鹽污染會更加嚴重。對市場上蔬菜的檢測結果顯示，硝酸鹽含量由強到弱的順序為:塊根類蔬菜、土豆、綠葉類蔬菜、白菜、蔥、蒜、豆類、瓜類、茄果類、食用菌。它們的硝酸鹽含量可能相差10倍。所以要盡量多吃瓜類、水果類、豆類、食用菌類，比如黃瓜、番茄、毛豆、蘑菇。
3、如何有效鑒別蔬菜的 農藥 殘留量?盛夏以來，南昌部分市民因食用集貿市場買來的蔬菜，出現不同程度中毒。專家提醒消費者，蔬菜農藥 殘留隨季節變化較大，夏季蔬菜農藥 殘留超標最多，市民在選購蔬菜時應謹慎。據不完全統計，夏季蔬菜農藥-2/合格率普遍低于冬季20%以上。檢測人員說，夏季是蔬菜尤其是葉菜的高峰期，也是各類蔬菜害蟲活躍的時期。
檢查人員建議，市民在盛夏購買蔬菜時，應提高自我防范意識。據現場蔬菜檢測人員介紹，超標的農藥 殘留大部分是生菜、小青菜等葉菜，黃瓜等瓜類一般不會超標。農藥 殘留蔬菜可以在人體內積累農藥一張快速檢測卡的市場價是兩塊錢一張，而500克的蔬菜才幾毛錢。這樣高成本的測試是普通大眾無法承受的。為此，專家建議用土壤方法減少蔬菜農藥 殘留:葉類蔬菜買回后要用加少許鹽的清水浸泡半小時左右，這樣可以有效減少農藥 殘留帶皮的蔬菜盡量少吃。
