用清水洗，怕用洗潔精洗會(huì)有農(nóng)藥殘留，又怕不用果蔬專用清洗劑洗，覺(jué)得太麻煩...怎么清洗,用流動(dòng)清水浸泡洗凈后，可再用瓜布海綿面或軟刷輕刷包菜每一片葉菜，去除殘?jiān)Ч罴艳r(nóng)藥,浸泡和洗滌:只能去除部分被污染的農(nóng)藥，但洗滌是去除蔬菜上農(nóng)藥的基本方法,洗菜如何有效去除農(nóng)藥殘?jiān)?洗菜時(shí)要有效去除農(nóng)藥殘留物，可以用流水洗菜。
洗菜時(shí)，需要將蔬菜全部撈出，放入盆中，用冷水浸泡。浸泡15分鐘后，用流動(dòng)水沖洗，盡可能減少農(nóng)藥在蔬菜中的殘留，達(dá)到最佳的食療效果。生活中，有些農(nóng)民為了讓蔬菜長(zhǎng)得更茂盛，會(huì)把蔬菜打成農(nóng)藥。那么，要想吃到放心的從市場(chǎng)上買回來(lái)的蔬菜，一定要特別注意先把蔬菜洗干凈。只有把農(nóng)藥在蔬菜中的殘留清理干凈，才不會(huì)威脅健康。
怎樣清洗蔬菜才能最大限度的減少農(nóng)藥在蔬菜中的殘留？浸泡的方法也可以去除農(nóng)藥的殘?jiān)Ｒ话闶前奄I來(lái)的蔬菜放進(jìn)鍋里。在鍋中加入適量的水。如果水沒(méi)到蔬菜，浸泡30分鐘或者一個(gè)小時(shí)，再用流水沖洗23次，就能有效去除。不過(guò)這種方法更適合清洗菠菜、韭菜、生菜、香菜、白菜等。蔬菜中的農(nóng)藥殘留物也可以通過(guò)鹽水浸泡來(lái)清洗。蔬菜買回家后，先用自來(lái)水清洗表面的雜質(zhì)。
如何清洗白菜:白菜最外層的葉菜最容易有農(nóng)藥殘留。清洗前，最好將葉菜逐一去除，用清水沖洗干凈。白菜莖也是最容易殘留的農(nóng)藥，清洗前一定要把莖去掉一部分。白菜用淘米水浸泡1020分鐘，然后用流動(dòng)水沖洗干凈。白菜用流動(dòng)的清水浸泡洗凈后，再用淘米水沖葉子，能有效去除毒性。然后用軟刷輕刷每片白菜葉，去除殘?jiān)r(nóng)藥。
參考百度經(jīng)驗(yàn)。問(wèn)老師白菜是先洗后切還是先切后洗。可以把白菜一層一層剝下來(lái)，剝成塊放在盆里清洗。這些維生素比剁碎洗凈損失少。葉子一定要一片一片的摘下來(lái)洗。卷心菜是最常用的蔬菜之一，花椰菜也是。你可以在靠近根部的地方多剪掉一點(diǎn)，這樣葉子更容易去掉。我都是早上泡，中午吃。記得往水里加點(diǎn)鹽。卷心菜切絲或撕裂后用清水洗凈。
