蔬菜吃前清洗的方法:1。清水沖洗浸泡:大部分是酸性的，用微堿性的淘米水和洗潔精可以去除大部分。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。一般浸泡前用水沖洗表面(不少于10分鐘)。重復這個過程2~3次，基本上大部分農藥都可以去掉。
3.熱水燙:針對一些難以去除農藥殘渣的蔬菜，如芹菜、圓白菜、青椒、豇豆等。，烹飪前用清水洗凈表面，放入沸水中焯2-5分鐘后取出，再用清水沖洗1-5分鐘。溶于油性農藥，大部分不會滲透到蔬菜中。蔬菜只要剝去一層皮，用熱水燙一下，農藥或殘留物質就能溶解。4.去皮清洗:帶皮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可以先去皮，再用水洗 net清洗，這是最容易去除農藥的方法。
8、清洗蔬菜水果的 農藥殘留最佳的方法是什么清洗蔬菜水果農藥殘渣的方法有:用醋、面粉、鹽、淘米水、小蘇打、果蔬清洗劑、洗潔精等。根據果蔬的不同種類，可以選擇合適的方法去除果蔬表面的農藥殘留物。一般水果蔬菜中的一些農藥殘留物可以被陽光分解破壞。果蔬在陽光下暴曬5分鐘左右，有機氯、有機汞等農藥的殘留可減少60%左右。1.醋醋的功能很多，不僅可以調味、去污、殺菌，還可以有效去除農藥殘渣。
9、怎樣洗蔬菜去 農藥最好1。小蘇打，即食用堿清水中不要放太多小蘇打，使其濃度在% 2-15%之間。平時500ml的水，放5~10克。浸泡10分鐘左右。之后用清水沖洗2~3次。2、淘米水淘米水，不僅含有多種營養成分，還具有很強的去污能力。通常第二次淘米水呈弱堿性，對沖走農藥殘留有明顯效果。3.醋醋有許多功能。不僅能調味、殺菌、去污，還能有效去除農藥殘留等毒素。注意水中適量的醋。
5.用水果刀去掉表皮，清洗后再去皮水洗，效果也很好。這種方法適用于許多水果和蔬菜。在水果中，蘋果中農藥的殘留量很大，最好先削皮再吃。6、買菜后，放置一段時間再吃蔬菜水果中殘留的有毒物質，隨著時間的推移會慢慢分解成無毒物質。買完菜，放幾天再吃，毒會降很多。但對于不能保存太久的果蔬，還是用其他方法清洗。7.蔬菜用開水燙一下再下鍋煮，或者水果用開水燙一下再吃，可以有效去除大量農藥殘留。
10、菜上有 農藥怎么洗干凈如何洗菜清洗蔬菜的哪一部分農藥最殘渣的是洗菜，但也不過是放在一個盆里水洗你可能用水龍頭就感覺到了，但這種簡單的清洗遠遠不夠洗菜，那么干洗前如何洗菜呢？1.蔬菜農藥哪部分殘留最多？專家通知我們。一般情況下，蔬菜的邊和莖是農藥殘留最多的。比如白菜菜梗和甜椒靠近根部的凹陷部分，農藥比其他部分多，吃的時候最好扔掉。
這和蔬菜的開發方法和噴灑方法有關。以Da 白菜為例，起初由于重力的影響，農藥會順著菜葉和莖流下，聚集在菜幫下，所以菜幫上的農藥會更多。其次，農藥的概率由于白菜地接近空氣而增加或分化，所以白菜地上的農藥殘留越來越頑固，但比如艾草莖、花莖等蔬菜，如果沒有明確的蔬菜幫助，就沒有這樣的成就。而青椒，雖然掛了，還是遵循這個紀律。
