3.淘米水洗淘米水呈酸性，有機磷農藥遇酸性物質會失去毒性。用淘米水浸泡10分鐘左右，用水洗清洗，減少蔬菜殘留的農藥成分。該蟲在全國各地均有發現，是甘藍、白菜、西蘭花、菜花、生菜等十字花科蔬菜的嚴重害蟲。雖然菜青蟲本身無害，但是菜青蟲吃樹葉，被咬的樹葉傷口容易誘發軟腐病。4.用小蘇打洗。先在水中放一勺蘇打粉和碳酸鈉，攪拌均勻，再放入蔬菜，浸泡5到6分鐘，然后用清水沖洗干凈。
4、新鮮的蔬菜也是 農藥的,怎么清洗蔬菜的 農藥清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2 ~ 3次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。
5、蔬菜里面的 農藥怎么清洗?1、去皮的蔬菜表面有蠟質，容易吸附農藥。所以，能削皮的蔬菜要先削皮再吃。2.水洗一般蔬菜用清水洗至少36遍，然后用淡鹽水浸泡再洗。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡12小時，再用清水沖洗，去除殘留農藥。3.堿洗先將一茶匙堿粉(無水碳酸鈉)或冰堿(結晶碳酸鈉)放入水中攪拌均勻后再放入蔬菜。浸泡56分鐘，倒出堿性水，然后用清水沖洗干凈。
4.用稀釋300倍的洗滌劑清洗。洗一次，再用清水沖洗12次，以去除蔬菜上的病菌、蟲卵和殘留農藥。5.用開水燙一下是去除一些殘渣的最好方法農藥，比如青椒、菜花、豆角、芹菜。最好先用開水焯一下，再放在鍋里炸或燒。根據測試，90%以上的殘留物農藥可被去除。6.陽光中的多光譜效應會使蔬菜中的部分殘渣農藥被分解破壞。
6、剛打 農藥的菜怎么樣洗才能洗干凈新鮮蔬菜農藥。最好不要吃它們。如果非要吃的話，我們推薦以下不同種類蔬菜的清洗方法農藥殘留葉菜:白菜。你要特別注意洗油菜和白菜(卷心菜)。葉菜買回家后，攤開半天讓農藥蒸發一些。陽光照射可分解農藥，照射五分鐘后有機氯含量可大幅降低。清洗油菜菜時，從根部多切一些，使每片葉子散開，不相連。
葉菜單掰下來后，用流水沖洗。因為葉位中的農藥會流向葉根，所以根中還剩下更多的農藥換水后加入小蘇打浸泡不超過半小時，以分鐘左右為宜。水不應該浸泡在蔬菜里。如果浸泡在洗菜的水中，洗出來的農藥可能會重新滲入蔬菜中。菜花、青菜等水煮蔬菜洗凈后用開水焯一下。茄子、瓜類:黃瓜、茄子、蘿卜盡量削皮后吃。茄子皮雖然營養豐富，但在安全性無法保證的情況下，還是建議去皮。
