米線打開后怎么有發酵的味道?米線是用大米發酵制成的,氣味是發酵大米的酸味。假紅薯粉條或質量差的粉條往往有霉味、酸味等異常味道,泡過的水也會變色,“鄭先生說,米線味道好壞,除了底料和湯料的區別,還要看是否添加了一種叫一滴香的食品添加劑。1、怎樣看出吃的米線含不含有膠等有害物質無法識別,但可以用其他方法識別粉絲的好壞。1.用手折疊它。好的粉條粗細均勻(寬粉條粗細均勻),無拉絲、斷粉,手感柔韌、有彈性、無雜質。純馬鈴薯粉絲中有不規則的氣泡。純紅薯淀粉做的粉條干后很脆,用手輕輕一點就會斷,干后不易回潮。假紅薯粉條...
更新時間:2024-12-14標簽: 米線農藥為什么泡米線有農藥味 全文閱讀