因為制作泡菜需要大量的鹽,甚至是大量的香料,而這些東西都含有亞硝酸鹽,發(fā)酵初期,泡菜中的微生物生長迅速,微生物將蔬菜中的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽,We腌漬泡菜大部分硝酸鹽含量高的蔬菜,如蘿卜、大白菜、生菜等,都是以此為原料,蔬菜水果可以用鹽水去除農(nóng)藥效果不明顯,由于鹽的鹽析作用,殘留的有機(jī)磷農(nóng)藥可能更難被水從黃瓜中洗出。1、果蔬用鹽水能去除農(nóng)藥嗎蔬菜水果可以用鹽水去除農(nóng)藥效果不明顯。在各種浸泡洗滌方法中,清水浸泡對有機(jī)磷的去除綜合效果最好農(nóng)藥。水是一種很好的溶劑,所以農(nóng)藥容易溶于水或被水沖走,從而減少其在蔬菜...
更新時間:2024-04-14標(biāo)簽: 泡菜農(nóng)藥泡菜上的農(nóng)藥用什么鹽 全文閱讀