為什么紅薯沒有藥味，而人家喬布斯的山藥有藥味？為什么wild 山藥有一種奇怪的味道？可能是山藥陳舊。為什么現在的山藥沒有藥味？因為山藥的農業技術有了很大的提高，同時山藥的種植環境也得到了改善，因為山藥它本身不是藥，沒有藥味，山藥是日常生活中非常美味和藥用的食品，深受消費者和健康愛好者的喜愛，為什么山藥沒有藥味。
山藥我沒什么味道。如果我有很濃的味道，可能是事先被什么東西泡過了。山藥基本沒有味道，聞起來像藥的話大概是防腐的。山藥是盾葉薯蕷的干燥根莖，是一種藥食同源的中藥。中醫認為其味甘，性平，入肺、脾、腎經，具有健脾養胃、益肺生津、固腎澀精的作用，可治療因脾胃虛弱而引起的面色蒼白、全身無力、氣虛懶言等一系列癥狀。
山藥和紅薯、蘋果、梨一樣，剝皮暴露在空氣中會氧化變色。馬上煮，不要切了晾很久才煮。也有很多種植者在山藥上噴一些六氟化硫粉末，存放時間更長。一旦發現刺鼻氣味，建議立即處理，以免食物中毒。生活中買菜的時候，可以多和家人、鄰居溝通，總結一些經驗，會減少一些不必要的損失和危險。還有，山藥如果變黑，主要是山藥不能碰鐵，碰到就會氧化，因為山藥含鐵較多，鐵離子氧化就會變黑。
不同種類的蔬菜清洗方法略有不同，以下幾種方法值得你參考:葉菜類:白菜等葉菜類，外圍的葉子可以去掉，內部的葉子可以用溫水浸泡，然后用流水逐一清洗。小葉類蔬菜，如清江白菜、大白菜等，應在靠近根部處切斷，葉子要分開，在水龍頭下仔細清洗(特別注意靠近根部部分的清洗)。花卉、水果、蔬菜:如苦瓜、葫蘆(黃瓜)等。，如果需要帶皮食用，可以用軟刷和流水輕輕刷一下。再比如果梗凹陷的甜椒(青椒)，容易沉淀農藥，洗之前要切掉。
塊根類蔬菜:如蘿卜、土豆或大白菜，去皮前可用軟刷在自來水下直接沖洗。連續收割的蔬菜，如蕓豆、蕓豆、敏感豆(四季豆)、韭菜、西葫蘆、小胡瓜(黃瓜)、羽衣甘藍(小羽衣甘藍)等。，需要持續噴灑，以防止未成熟部分被害蟲傷害農藥，so-。去皮水果:如荔枝、柑橘、木瓜等。，可以用軟刷用流水輕輕刷一下(連香蕉都要洗干凈再剝皮)，然后剝皮吃。
3、 山藥有氣味嗎?沒有氣味。山藥基本沒啥味道，不過我吃了野生的山藥，很好吃。沒在菜市場或者超市吃過山藥這種(這種山藥基本都是國產的所以不買)但是干的山藥片有淡淡的味道，很淡，不看名字山藥。Ok 山藥更沒味道。小時候經常吃黑皮山藥，在市區的菜市場和超市都沒見過這種山藥。最近在向濤老農店看到這種-0。
4、山薯和淮山是怎么回事?為什么山薯無藥味而人工種的淮山倒有藥味?藥書...Huai 山藥是紅薯的一個品種，生長在淮河一帶，故稱淮山。屬于道地藥材，藥用價值相對較高，必須作為道地藥材使用。在其他地方也可以入藥，但是藥效比較差。其實現在大部分藥材都是種植的，不存在一定藥效更好的問題。大多數藥材都要烘干，制成藥片。
5、為什么野生 山藥有奇怪味道可能是山藥不新鮮。如果有刺鼻或酸酸怪怪的味道，說明這個山藥不新鮮，或者是加了一些其他硫化物長大的。不要買這個山藥，因為對人的身體不好。首先，我們可以通過判斷山藥的顏色來判斷它是否新鮮。如果山藥放久了變味，顏色會變得有點黃，會有更刺激的味道。變味的山藥摸起來很軟，它的粘液會變得透明，所以不會拉絲。
6、為什么現在的 山藥沒有藥味由于山藥的農藝技術有了很大的提高，所以山藥的栽培環境也得到了改善。目前山藥的種植面積越來越大，整體品質有所提升，使得山藥的藥用味道越來越淡，山藥是日常生活中非常美味和藥用的食品，深受消費者和健康愛好者的喜愛。為什么山藥沒有藥味？因為山藥它本身不是藥，沒有藥味，山牡丹本身沒有藥味，山牡丹只是一個名字。
