有機磷農藥世界上有400多種原藥，有上萬種炮制品。有機磷依然是主流市場。目前禁用的品種只有五種:甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷酰胺。你說的蔬菜水果范圍其實很廣，尤其是果樹。沒有規則明確說明這一點。對于水果使用有機磷農藥，可用堿水浸泡去除農藥的殘渣。1浸泡洗滌法:大部分農藥不溶于水，這種方法只能去除極少量農藥污染。
2堿水浸泡法:這種方法只能去除極少量的農藥殘渣，也會造成二次污染。對部分可溶農藥有害。可溶農藥遇堿可能發生化學反應，會增強農藥的毒性。例如，敵百蟲在堿性溶液中會變成毒性更大的敵敵畏。3削皮法:這種方法的局限性在于只能去除部分果蔬表面的農藥殘渣，對于更多的蔬菜則沒有辦法。去皮后，果皮中的營養成分也被去除。同樣去掉的皮，流入環境后也會造成進一步的環境污染。
西瓜不能噴氯化物農藥，所以含有機氯的化學品農藥在瓜田是不能用的。其次，敵敵畏不能用。需要注意的是，西瓜對石灰非常敏感，不小心集中會造成燒葉。底肥和葉面肥不能酸堿混用。西瓜不能噴農藥含有機氯，比如氯化銨不能和2-4D丁基除草劑一起使用，沒有試驗登記和三證不能使用，或者是農藥毒性大，殘留期長，敵百蟲樂果農藥等低殘留。瓜類作物使用的殺菌劑應常規噴灑，噴灑量每畝50-70公斤。
農用抗生素應用于果樹，主要是為了防治果樹的病害。抗生素用于物理抑制和殺滅果樹中的病菌，從而達到防病治病的目的。目前用于果樹的農用抗生素有10種，包括多抗霉素嘧啶核苷類抗生素，如春雷霉素、井岡霉素、鏈霉素、木霉寧南霉素、熒光假單胞菌等。這些抗生素能有效抑制或殺滅果樹的大部分病菌，保護果樹健康，防病治病，是非常有效的殺菌劑，深受果農喜愛。
要回答這個問題，首先要了解什么是農用抗生素，那些農藥屬于農用抗生素，農用抗生素對農作物有什么作用。抗生素的來源。抗生素是微生物產生的物質，一般是從其代謝產物中分離出來的，有些也可以人工合成。農用抗生素的化學成分經過嚴格的分析鑒定。事實上，正是這些化學物質具有殺菌活性，但這些化學物質的來源是微生物代謝。農用抗生素的種類和作用。
如果西瓜在生長過程中生病或者有蟲子，人們可以給它農藥，但是西瓜不能自己處理。除了少數地方正在進行有機栽培外，一般都要求化學農藥。有機栽培也叫農藥，化學農藥就不用了。因為西瓜的生長期一般在100天左右，而且西瓜的莖蔓含水量高，又脆又嫩，容易發病，所以要打藥。首先要確認西瓜可以打農藥，從保產增收的角度需要打農藥。
如果患立枯病，可以用多菌靈、魯衡1號對苗床進行消毒，如果患枯萎病，可以用西瓜連作劑1號300、350倍液灌根，每次0.5公斤。西瓜種植后有34片真葉時，防治效果好，如果患了白粉病和炭疽病，可以噴百菌清、硫菌靈、粉銹靈等，交替噴效果更好。西瓜的主要害蟲有盲蝽、蚜蟲、瓢蟲、根蛆和紅蜘蛛等，敵敵畏可以作為殺蟲劑來殺死它們。根蛆可用敵百蟲灌溉，蚜蟲可用殺蟲燈和黃板誘殺。
