適用的蔬菜有黃瓜絲瓜、甜瓜、南瓜、南瓜。光照會使蔬菜中的一些殘留物農藥分解破壞。日曬后，農藥殘留較少。對于方便儲存的蔬菜，最好先放幾天。空氣中的氧氣和蔬菜中的酶對殘留有一定的分解作用農藥。適用于白菜、甘藍、甘藍等。招數一:去皮的蔬菜表面有蠟，容易吸附農藥。所以，能削皮的蔬菜要先削皮再吃。招數二:用清水洗菜至少3-6次，然后用淡鹽水泡一遍再洗。
4、蔬菜殘留 農藥怎樣清洗1。水洗浸泡法:農藥蔬菜污染的品種主要是有機磷農藥，不溶于水。這種方法只能去除部分被污染的農藥，但水洗是去除蔬菜水果上其他污染物和殘留物的基本方法農藥。主要用于葉類蔬菜。一般先用水洗掉表面污垢，否則相當于用稀釋的農藥浸泡果蔬。然后在清水中浸泡至少10分鐘。果蔬清洗劑可增加農藥的溶出量，所以浸泡時可加入少量果蔬清洗劑，浸泡后用流水沖洗2-3次即可。
方法如下:首先將表面污垢清洗干凈，用堿水浸泡5-15分鐘，然后用清水沖洗3-5遍。3.去皮方法:外觀凹凸不平或有毛的蔬菜水果容易被污染農藥，所以去皮是去除殘留較好的方法農藥。4.存放方法:農藥可隨著時間的推移慢慢分解成對人體無害的物質，因此易保存的果蔬存放一定時間，可減少殘留農藥。一般要存放15天以上。同時，建議不要立即食用新鮮采摘的果蔬。
5、怎么洗蔬菜去 農藥殘留如何去除蔬菜上的 農藥殘留洗菜是一門學問。如何洗得干凈，吃得安心，取決于不同的食材，不同的清洗方法。現在，我們就來學習一下如何清洗這些容易被農藥污染的果蔬吧！有五項措施可以去除95%以上的農藥殘留。1.蔬菜用淡鹽水浸泡后用清水沖洗至少3-6次，再用淡鹽水浸泡1小時后用清水沖洗1次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗干凈，去除殘渣。2.用陽光消毒蔬菜，會使蔬菜中的一些殘留物農藥被分解破壞。
6、 黃瓜怎么洗才干凈詳細方法如下1淡鹽水浸泡:黃瓜買回來后用清水洗3到6遍，再用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗干凈。2堿水浸泡:在一個盤子里，放入適量的水，然后倒入適量的堿粉，攪拌均勻后加入蔬菜。浸泡時間6分鐘左右，然后用清水沖洗干凈?；蛘呖梢杂眯√K打代替堿粉，但是浸泡時間需要延長，一般15分鐘左右。3開水燙:去除殘留農藥成分的最好方法是開水燙，最好在煮之前用開水燙一下。
7、現在瓜果蔬菜都會打 農藥,怎樣清洗才能去除 農藥殘留?在水池里洗幾次水果蔬菜，去除農藥殘渣。殘留的農藥可通過用蔬菜和水果洗滌劑洗滌，然后浸泡在溫水中去除。水果蔬菜多農藥可以用小蘇打或者專用洗潔精洗。1葉菜買回家后散放半天，讓農藥揮發一部分。陽光照射可使農藥分解破壞，有機氯含量可大大降低。掰下葉子菜單后用流水沖洗。換水后加入小蘇打，浸泡20分鐘左右。水不應該浸泡在蔬菜里。
苦瓜需要流水用牙刷洗，然后用小蘇打泡。建議焯一下再吃，Wash 黃瓜可以用少許鹽搓一下，剝皮后吃。青椒和西紅柿洗的時候要去掉蒂，洗完再切，不然農藥會從切口進入，3十字花科洗凈后，用淘米水或小蘇打水浸泡20分鐘左右，掰成小塊洗凈。焯水(建議焯水時間長一點，焯水后用清水沖洗干凈，在蘑菇水中加入淀粉后，用手在水中朝一個方向攪拌，更容易洗掉縫隙間的殘渣。沖洗干凈，放入水中煮十分鐘左右，再用清水沖洗干凈備用。
