你可以把它浸泡、清洗、消毒，或者用熱水浸泡，這樣可以起到消毒的作用，你吃起來也更安全。可以把買回來的蔬菜水果用清水泡一下，用堿水洗一下，或者吃的時候把蔬菜水果的皮去掉。要用清水洗凈，或用清水浸泡，或消毒，這樣才能去除蔬菜中農藥的殘留。水浸法:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。
必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶解度。經過2 ~ 3次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜污染的有效方法之一農藥。在500毫升清水中加入5 ~ 10克食用堿，制成堿水。將初步清洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜數量調整堿水用量，浸泡5 ~ 10min，用清水沖洗干凈，反復洗3次左右，效果較好。
7、怎么洗蔬菜去 農藥殘留如何去除蔬菜上的 農藥殘留洗菜是一門學問。如何洗得干凈，吃得安心，取決于不同的食材，不同的清洗方法。現在，我們就來學習一下如何清洗這些容易被農藥污染的果蔬吧！有五項措施可以去除95%以上的農藥殘留。1.蔬菜用淡鹽水浸泡，清水沖洗至少36次，再用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗一次。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗干凈，去除殘渣農藥。
據測定，蔬菜和水果在陽光下照射5分鐘，有機氯和有機汞農藥的殘留量會減少60%。方便保存的蔬菜，室溫下保存兩天左右，殘留化學農藥的平均消失率為5%。3.用淘米水洗淘米水是酸性的，有機磷農藥遇到酸性物質會失去毒性。用淘米水浸泡10分鐘左右，再用清水洗凈，可以減少蔬菜中的農藥成分。該蟲在全國各地均有發現，是甘藍、白菜、西蘭花、菜花、生菜等十字花科蔬菜的嚴重害蟲。
8、怎樣去除 農藥殘留問題1:如何清除農藥residue農藥一種或多種化學合成或衍生自生物和其他天然物質的物質的混合物及其制劑農藥在預防、消除或控制對農業和林業有害的病、蟲、草及其他。但是農藥殘留問題已經成為危害人體健康甚至生命安全不可忽視的重要因素。可見，有效減少日常飲食中食物中的農藥殘留，是關系到全家健康的大事，值得所有媽媽認真思考和行動。
9、 農藥殘留怎么去除清水浸泡洗滌法:主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。這樣洗泡2-3次，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。
加熱烹飪法:隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類農藥的分解會加快。所以一些其他方法難以處理的蔬菜，可以加熱去除一些殘渣農藥，常用于芹菜、白菜、青椒、豆類等。先用清水將表面的污垢清洗干凈，放入沸水中煮2至5分鐘，取出，再用清水沖洗1至2次后放入鍋中煮成菜肴，清洗去皮法:用于帶皮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子、番茄等。，可以用尖銳的器具把含有殘渣的皮剝掉農藥，只吃肉質部分，食用安全。
