這種木耳已經壞了，不能吃了。Ok 木耳泡好后用手揉搓，手感有彈性，有肌肉感。木耳泡水后，水中會有一股特殊的菌類氣味。但是如果木耳已經變質，會有臭雞蛋的味道或者其他氣味，所以不能吃，只能扔掉。第二步:看木耳的正常形態。浸泡后呈深褐色或黑色，正面光亮。如果長時間浸泡后變質木耳顏色會變，暗沉，形狀不好。這個時候木耳應該趕緊扔掉，這樣不僅難吃。
5、用什么洗 木耳洗的干凈bubble 木耳不要只用水！加點趕緊洗木耳。網上有很多清黑的方法木耳比較了以下幾種方案:大量網友認為；1.在洗過的水中加入一勺面粉木耳，同方向攪拌，靜置10分鐘左右再清洗。面粉比較粘，會把木耳表面的沉淀物帶下來，然后用清水沖洗干凈。2.在洗過的水中加入一些鹽木耳，浸泡10分鐘，朝一個方向攪拌。木耳表面的沙子會順著水流的方向帶下來，然后用清水沖洗干凈。3.也可以加點米醋，輕輕摩擦去除木耳上的沙子。
6、黑 木耳怎么有 農藥味?black木耳Yes農藥氣味是由于殘留熏蒸型農藥，不推薦這種木耳。\\r\\n 木耳，主要生長在中國和日本。中國大部分地區是東北木耳和秦嶺木耳。木耳既可以野生也可以人工栽培。種子實體呈穗狀葉或杯狀薄邊波浪狀，寬3-10厘米，厚約2毫米，以側生短?；颡M附物固定在基質上。\ \ r \ \有關黑色木耳味道如何農藥的詳細信息，請輸入:？
7、干 木耳用什么 水泡效果更好?正確的方法是木耳 Cool 水泡。原因如下:木耳干燥后組織細胞塌陷，質地變得干硬，需要一段時間才能恢復到原來的鮮嫩狀態。如果用熱水快速發，時間短，吸水不足，水溫高使原料細胞破碎，使原料腐爛，產量低。如果用涼水做，雖然時間長一點，但不會出現上述問題，口感也很好。產量也是1 kg 木耳 4.5 kg可產水木耳。不過黃花要用溫水泡。如果它們是用冷水制作的，香味就不容易被激發。如果用開水激，黃花會有毛，產量低。
8、 木耳用什么 水泡的做法正確的方法是木耳 Cool 水泡。原因如下:木耳干燥后組織細胞塌陷，質地變得干硬，需要一段時間才能恢復到原來的鮮嫩狀態。如果用熱水快速發，時間短，吸水不足，水溫高使原料細胞破碎，使原料腐爛，產量低。如果用涼水做，雖然時間長一點，但不會出現上述問題，口感也很好。產量也是1 kg 木耳 4.5 kg可產水木耳。不過黃花要用溫水泡。如果它們是用冷水制作的，香味就不容易被激發。如果用開水激，黃花會有毛，產量低。
9、 木耳用什么 水泡最好1 木耳冷水泡最好的頭發木耳冷水泡能很好地保持原有的營養成分-1。冷水泡 木耳允許木耳在冷水中慢慢浸泡，使其鮮嫩透亮木耳，產量也很高，一公斤可以泡8公斤左右，口感很脆。2為什么不用熱水泡 木耳干木耳一般質地干硬，需要一段時間才能恢復原狀，如果突然用熱水，時間短，溫度過高，會使木耳中的細胞破裂，無法吸水，吸水困難。
