洗菜Go農藥用堿性面。一般用以下方法去菜:1。蔬菜用清水沖洗至少36次，然后用淡鹽水浸泡，再沖洗一遍。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡12小時，再用清水沖洗，去除殘留農藥。2用洗潔精稀釋300倍，洗一次，再用清水洗12次，以去除蔬菜上的胚芽卵和殘留農藥。3先將一茶匙堿粉無水碳酸鈉或冰堿結晶碳酸鈉放入水中攪拌均勻，再加入蔬菜。
如果沒有堿粉或冰堿，可以用小蘇打代替，但一般需要15分鐘左右，適當延長浸泡時間。化學農藥和化肥在種植蔬菜的過程中經常用到。為了消除蔬菜表皮殘留農藥，用1%和3%的淡鹽水洗菜可以達到很好的效果。另外，秋季收獲的蔬菜，往往在蔬菜根部或葉背的紋路里藏著各種蟲子，用的是淡水。去除一些殘渣農藥最好的方法是燙，比如青椒、菜花、豆角、芹菜。最好先用開水燙一下，再放在鍋里炸或燒。根據測試，90%以上的殘留物農藥可被去除。
7、 洗菜用哪幾招可以去掉 農藥殘留?說到洗菜，手不是萬能的。烘干、水洗、去皮、加熱是去除蔬菜殘渣的四大法寶農藥，怎么做也是一大堆學問。下面介紹幾種去除蔬菜殘渣的方法農藥。讓我們看一看。特別注意葉菜、油菜、白菜、甘藍的清洗。買了葉菜后，攤開，讓農藥蒸發一部分。陽光照射可分解農藥，照射五分鐘后有機氯含量可大幅降低。清洗油菜時，從根部多切一些，使每片葉子散開，不相連。
葉菜單掰下來后，用流水沖洗。因為葉子部分的農藥會流向葉子的根部，所以根部還剩下更多的農藥了。茄子、甜瓜、黃瓜、茄子、蘿卜盡量削皮后吃。茄子皮雖然營養豐富，但在安全性無法保證的情況下，還是建議去皮。難清洗的苦瓜，其凹凸面和縫隙中分布有農藥殘渣，需要用牙刷清洗，用小蘇打浸泡。建議苦瓜焯一下再吃。黃瓜用少許鹽洗干凈，去皮吃。十字花科洗凈后，用淘米水或小蘇打水浸泡，掰成小塊洗凈。
8、蔬菜怎么去除 農藥殘留如何去除蔬菜農藥殘渣1用淡鹽水浸泡如果我們在清洗蔬菜，至少要用清水洗3到6遍，然后用淡鹽水浸泡1小時，再用清水沖洗一遍。對于包好的蔬菜，我們可以先切好，用清水浸泡2個小時，再用清水沖洗去除殘渣/12344。2巧用汽水。我們也可以在水中放一小撮蘇打，然后攪拌均勻，加入一些蔬菜，浸泡56分鐘，然后用清水沖洗干凈。我們也可以用小蘇打代替，但是只需要把浸泡時間延長到15分鐘左右就可以了。
9、 洗菜時應用什么樣的水最能去除殘留的 農藥呢1。去污劑農藥效果最好，洗潔精的主要成分是表面活性劑，可以去除大部分農藥。但是，洗潔精畢竟也是化工產品，用洗潔精洗菜會有一些殘留，對人體也是有害的，所以不是最好的解決辦法。2.去除淘米水農藥，效果略遜于洗潔精，淘米水呈弱堿性。在堿性環境中，有機磷農藥會迅速分解，另外淘米水富含淀粉，可以吸附蔬菜表面的細小污垢。
