大白菜，菠菜，空心菜，芹菜，苦瓜，這些蔬菜農藥也有很多殘留。吃的時候一定要用鹽水或者淘米水浸泡10分鐘左右再清洗，洗完后再用開水燙幾分鐘，有助于去除農藥。我們身邊的蘋果、草莓、梨等水果都有這么多殘渣農藥，我們還想吃嗎？答案是肯定的，應該吃。只要正確食用，就可以減少危害。但是，專家提醒您農藥由于類型不同，并不是最好的方法。今天農藥到處都是，有些農藥還會再用。
4、很多蔬菜生長都離不開 農藥,蔬菜哪些部位 農藥殘留高呢?The 農藥菜側和菜梗的殘渣極高，盡量不要吃，而且一定要清洗干凈再吃菜。用果蔬清潔劑清洗。農藥在菜側和菜梗上的殘留量較高，因為農藥噴灑后會順著菜梗殘留到菜梗上，而農藥難以分解，導致農藥含量較高。蔬菜的蒂部和底部的殘渣是農藥最高，因為農藥是從蔬菜的頭部溢出，農藥下游會停在底部。以大白菜為例。噴完農藥，會和大白菜一起流入底部。
目前沒有農藥，大部分蔬菜無法種植增產。也就是說，我們吃的所有蔬菜都有農藥殘留。不同的蔬菜，蔬菜的不同部位，農藥殘留不同。蔬菜的這許多部分集中了絕大部分蔬菜農藥殘渣，必須丟棄。1.胡椒的莖。青椒向下生長發(fā)育，花梗在上面。同時其植株矮小，追肥農藥往往是自上而下，會在辣椒的蒂部積累大量的農藥。
5、容易殘留 農藥的蔬菜都有哪些目前，一些菜農為了保護他們的蔬菜免受蟲害，在蔬菜生長期噴灑大量農藥。如果長期不清洗和食用，藥物很容易被吸收超標，對健康危害極大。下面介紹如何辨別哪些蔬菜更容易掉渣農藥。哪些蔬菜容易殘留農藥？從蔬菜的種類來看，豆類、綠葉類、茄果類藥物殘留較多，主要是因為這些蔬菜的葉子比較軟，昆蟲喜歡吃這類蔬菜，所以噴灑的藥物較多。
6、哪些蔬菜容易 農藥 超標哪些蔬菜水果 農藥殘留少果蔬農藥殘留問題已經成為困擾很多人的食品安全問題。其實你也不需要太擔心農藥在果蔬中的殘留。國家對農藥的食用量和果蔬中農藥的殘留量都有嚴格的標準，只要符合國家標準。但果蔬超標中有一些農藥殘留，有些是農藥殘留較少的。從農科院得到的信息顯示:胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜使用較少農藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。
他還指出，櫻桃、早桃、杏子都屬于少農藥的水果。但由于產地、品種等原因，每種果蔬的農藥殘留量差異很大，不能一概而論。可以吃到更香的菜。蒿莖、菊花、香菜等。有強烈的香味，是天然的驅蟲劑。蟲子少了，這些菜自然不用打農藥。白菜其實是一種安全的菜。大白菜一般在秋季種植，苗期只打一些農藥防治蚜蟲和小菜蛾，離上市時間，也就是大家吃菜的時間還很遠，農藥殘留較少。
