比五月老太婆更有營養(yǎng)的東北有大量的山野菜，都是野外沒有的綠色食品污染,野菜的生長地是野菜山區(qū)等地，不易受化肥影響農(nóng)藥-2/可以食用,你小時(shí)候吃什么野菜,農(nóng)藥蔬菜的方法污染；1直接污染，即直接附著在植物的根、葉等部位，產(chǎn)生污染2浸潤污染，且許多品種農(nóng)藥具有較強(qiáng)的內(nèi)吸性，通過根、葉的表皮組織滲入植物體內(nèi)。
1、你小時(shí)候吃過哪些 野菜?感謝邀請(qǐng)。你小時(shí)候吃什么野菜。生在農(nóng)村，在農(nóng)村可謂是野菜的天堂。各種野菜在農(nóng)村都能找到，一度成為農(nóng)村獨(dú)有的特色。這些野菜小時(shí)候經(jīng)常吃。1.馬齒莧野菜生存能力強(qiáng)，抗旱耐澇，是最常見的田間雜草。小時(shí)候經(jīng)常和朋友一起摘，然后拿回家用開水沖著吃，味道很像菠菜。2.灰白菜就是我們常說的。灰白菜一定要把它嫩嫩的葉子和莖收起來，不然老了就不能吃了。灰白菜的吃法有很多種，可以拌玉米粉做窩頭。保健味道鮮美、綿軟、營養(yǎng)豐富，并能預(yù)防貧血，促進(jìn)兒童生長發(fā)育，對(duì)缺鈣的中老年人必有保健功能。
2、 野菜正當(dāng)季,多吃會(huì)致癌?聽聽福建專家怎么說在春天和四月，鳳尾蕨等。野菜陸續(xù)上市，很多人喜歡挑野菜吃。但是朋友圈里有很多種野菜導(dǎo)致癌癥。記得勸家人少碰，造成很多人恐慌。福建多位專家表示，春季是野菜中毒、野菜美味的高發(fā)季節(jié)，但營養(yǎng)價(jià)值不一定高。自己采摘還是有很多風(fēng)險(xiǎn)的。最好在超市或菜市場(chǎng)購買生鮮野菜以嘗鮮為主，不貪多。香椿很好吃，但會(huì)致癌？清明節(jié)前后，香椿大量上市，嫩芽清香。但網(wǎng)帖稱，香椿芽含有較多的硝酸和亞硝酸鹽，食用不當(dāng)有中毒或致癌的風(fēng)險(xiǎn)。
香椿營養(yǎng)豐富，能開胃健脾、抗衰老、美容、清熱、利尿、補(bǔ)虛、壯陽、增強(qiáng)免疫力。一般人都能吃。香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽，香椿中蛋白質(zhì)的含量遠(yuǎn)高于普通蔬菜，存在致癌物質(zhì)亞硝胺的風(fēng)險(xiǎn)。只有新鮮的香椿芽才可以放心食用。挑選香椿時(shí)，應(yīng)挑選嫩芽，即在烹調(diào)或食用前，最好焯1分鐘左右，可去除2/3以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽，不會(huì)影響香椿的風(fēng)味。也能更好的保存青香椿這種上市周期短的時(shí)令蔬菜。很多人喜歡吃冷藏保存后的香椿，最好先焯一下。
3、東北有一種山 野菜,享有“山野之王”的美譽(yù),殺菌消炎,天然蔬菜本期介紹:東北有一種山野菜叫猴頭菇。你吃過嗎？比五月老太婆更有營養(yǎng)的東北有大量的山野菜，都是野外沒有的綠色食品污染。在眾多的野生動(dòng)物中，有一座山野菜，享有山野之王的美譽(yù)。它叫猴頭菇。你吃過嗎？猴頭菇俗名綠莖蔬菜紫菜猴頭菇。一般生長在針闊混交林或灌木叢中，溝渠旁的草地上。有兩個(gè)品種:綠色和紫色。是著名的食藥名山野菜。猴頭菇具有殺菌、消炎、抗病毒，以及補(bǔ)益脾胃和腸道的作用。經(jīng)常吃有強(qiáng)身健體的好處，比老婆營養(yǎng)多了。
