為什么？一般來說，葉菜類蔬菜比根菜類蔬菜有更多的農藥殘留，因為它們的葉子柔軟多水，昆蟲喜歡吃；夏天，蔬菜會生蟲子。要不要打全菜農藥？生菜Beat農藥Yes生菜是四季蔬菜，生長周期短，不易生蟲，一般不需要打農藥，哪些常見蔬菜農藥殘留最多。
一般葉菜容易殘留農藥。在南方，食物中毒一般由菠菜、生菜等蔬菜引起；在北方，食物中毒通常是由韭菜和豆類引起的。如果不小心吃了有殘渣的水果蔬菜農藥，中毒潛伏期多在30分鐘以內，老人10分鐘到2小時不等。主要癥狀有:頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力、食欲不振、視力模糊、四肢麻木無力等。重度中毒可伴有腹痛、腹瀉、出汗、肌肉震顫、精神恍惚、言語障礙、瞳孔收縮等癥狀；
另外，殘留物農藥還可以在人體內積累，會導致一些疾病，比如男性不育。此外，根據國家衛生蔬菜中心等部門的研究，果蔬中-1的長期積累和滯留，還會導致慢性中毒，誘發多種慢性疾病，如心腦血管疾病、糖尿病、肝病、癌癥等。農藥人體內的積累會通過懷孕和哺乳傳遞給下一代，危害后代的健康。超市里買的一些水果蔬菜，超市里可以檢測出農藥殘留，但相對較少。
我覺得還行。我的經驗是大白菜容易生蟲，不要經常吃蔬菜。買回來最好用鹽水泡一下，可以除菌。農藥希望能幫到你。回家后，用鹽水浸泡后再吃。生菜根本沒有蠕蟲，很多人對這一點有偏見，但我想澄清一下，至少我所知道的生菜不是沒有蠕蟲，根本沒有蠕蟲。生菜營養非常豐富，含有抗氧化劑、β胡蘿卜素、維生素B1、B2、B6、維生素C和維生素E，還含有豐富的微量元素和膳食纖維，包括鈣、磷、鉀、鈉和鎂，以及少量的銅、鐵和鋅。
生菜還能保護肝臟，促進膽汁生成，防止膽汁淤積，有效預防膽結石和膽囊炎。另外，生菜可以清除血液中的垃圾，具有血液消毒、利尿的作用，還可以清除腸道內毒素，預防便秘。科學家最新研究發現，球形生菜含有一種原兒茶酸物質，對胰腺癌有明顯的抑制作用。過去已知原兒茶酸對舌癌、胃癌、肝癌、結直腸癌、膀胱癌等有一定的抑制作用。現在認為對胰腺癌也有明顯的抑制作用。
