但水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘?jiān)r(nóng)藥的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等,如果蔬菜沒有提前清洗干凈，殘留的農(nóng)藥可能會(huì)引起食物中毒，那么蔬菜上的農(nóng)藥該怎么清洗呢,用鹽洗菜,洗菜怎么清洗蔬菜的哪一部分農(nóng)藥說到殘留物最多洗菜，但是只是用盆洗或者用水龍頭沖就覺得沒問題了。
要去除農(nóng)藥殘?jiān)们逅荩}洗，面粉洗，去皮，焯一下。必須注意食品安全。如果你想吃安全的蔬菜，你必須徹底清洗它們。為了防治病蟲害，提高產(chǎn)量，蔬菜會(huì)打農(nóng)藥。我們買的所有蔬菜上面都會(huì)有農(nóng)藥殘留，所以在做之前要把蔬菜洗干凈。將蔬菜洗凈，浸泡在清水中。浸泡時(shí)間可以長一些，這樣可以去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留。用鹽洗菜。
可以直接用鹽搓蔬菜表面的皺紋，也可以在清水里放點(diǎn)鹽，把蔬菜泡在里面，再用清水仔細(xì)的洗干凈。鹽水可以去除蔬菜上的農(nóng)藥殘留。用面粉和水清洗蔬菜。農(nóng)藥在蔬菜上的殘留是必然的。除了用清水浸泡，用鹽水洗，還可以用面粉和清水洗。將蔬菜放入清水中，在蔬菜上撒些面粉，攪拌均勻，浸泡一會(huì)兒，可以有效去除蔬菜上的污垢和農(nóng)藥殘?jiān)?/p>
大白菜怎么清洗？才能有效去除農(nóng)藥和化肥殘留，十有八九是錯(cuò)的。洗菜去除農(nóng)藥殘?jiān)姆椒ㄈ缦?1。用流水沖洗和浸泡。農(nóng)藥受污染蔬菜品種主要是有機(jī)磷農(nóng)藥。有機(jī)磷農(nóng)藥不溶于水，這種方法只能去除部分農(nóng)藥污染。但水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘?jiān)r(nóng)藥的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等。一般用清水反復(fù)洗掉表面污垢，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。
2流水沖洗，堿水浸泡。有機(jī)磷農(nóng)藥在堿性環(huán)境下分解迅速，因此該方法是去除農(nóng)藥污染的有效措施。可用于各種蔬菜和水果。方法是先洗去表面的污垢，用堿水浸泡，一般是500毫升的水，加入堿面5至10克浸泡5至15分鐘，然后用清水沖洗3至5次。蔬菜水果表面的農(nóng)藥的量比較大，去皮是去除殘留農(nóng)藥的較好方法。可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、甜瓜、南瓜、茄子和蘿卜。
