一個原因——一般情況下木耳不會有刺鼻的氣味，只會有簡單的木耳香味,現在的黑木耳多為木屑栽培，所以優質的黑木耳聞起來有木屑味,2如果干品木耳有刺鼻的氣味，主要考慮是木耳放置時間過長，導致干品木耳有霉味,1正常情況下，木耳沒有刺激性氣味，只有單一的木耳香味,所以木耳刺鼻的氣味是什么。
black 木耳有刺鼻的酸味不能煮爛肯定是假的，因為black 木耳泡煮都會爛，像你這樣的black 木耳一定不能吃。記住，吃它對你的健康沒有好處。木耳有些酸是正常的，因為木耳是菌類，發酵的時候會有點酸。木耳又辣又酸，還是沒做好?？赡苁羌俚模部赡苁呛诘摹Ｄ径诺臅r間太長了，所以為了身體健康，建議不要吃，不管是什么，已經變質的最好不要吃。
如果木耳有酸味，一種可能是商家摻雜了不知名的防腐劑，另一種可能是木耳已經變質很久了。這兩種情況都建議不要吃，否則會因小失大，對身體有影響。有一種是生的木耳，我們南方俗稱石耳。這個木耳味道不好，價格適中。正常的木耳一般有點酸。反正我買的木耳味道有點像這個，但是你說不會煮不好，所以有可能你買的木耳質量不好，這個木耳我建議不要。
Reason: 木耳刺鼻氣味可能是由于加工儲存不當或化學加工后摻假木耳。現在的黑木耳多為木屑栽培，所以優質的黑木耳聞起來有木屑味。如果木耳聞起來有霉味、刺鼻或其他異味，很可能是由于加工儲存不當或經過化學物質處理。擴展信息:正確選擇木耳:純黑木耳含水量少，用手捏后容易捏碎釋放。這種花伸展性好，有彈性。
3、 木耳有刺鼻氣味是怎么回事干 木耳有刺鼻的醋酸味能吃嗎木耳是我非常喜歡吃的一種食品，其營養價值和食用價值都很鮮美，深受人們的喜愛和歡迎。所以木耳刺鼻的氣味是什么？干木耳有刺鼻的醋酸味能吃嗎？一個原因——一般情況下木耳不會有刺鼻的氣味，只會有簡單的木耳香味。如果木耳有刺鼻的氣味，此時就要觀察/了。如果木耳變質，很可能是這樣的木耳劣質木耳，添加了化學防腐成分，導致木耳有刺激性味道。
第三個原因是生活中一些“黑心”商家為了增加木耳的產量，會添加一些促進木耳生長的藥物，而藥物通常是有味道的，所以木耳。原因4最后一個原因是木耳變質了。一般變質的木耳會滋生大量細菌和微生物變質，產生刺鼻的味道，食用后容易增加人體胃腸道的負擔，導致腹痛腹瀉、便溏等不適癥狀，嚴重時甚至導致食物中毒。
4、 木耳有刺鼻氣味是怎么回事為什么 木耳有刺鼻氣味1正常情況下，木耳沒有刺激性氣味，只有單一的木耳香味。如果木耳有刺激性氣味，就要觀察木耳的情況，然后這個木耳很可能是劣質的木耳，添加了化學防腐成分，導致木耳有刺鼻的味道。2如果干品木耳有刺鼻的氣味，主要考慮是木耳放置時間過長，導致干品木耳有霉味，如果沒有發霉就可以用。
