鯰魚貪吃很容易長，500克左右的幼魚會吞下很多鯽魚鯉魚,食用鯰魚無害,鯰魚易籌你好,雄的鯰魚還把雌的鯰魚產下的卵含在嘴里，以便孵化出小的鯰魚,鯰魚容易繁殖，鯰魚對環境的適應性強，但鯰魚的水質要清澈無污染,殺完鯰魚，可以用料酒在鯰魚上洗，可以去除魚腥味，讓鯰魚更干凈,鯰魚是海底兇猛魚。
買了鯰魚別急著吃。放在清水里養幾天，不要喂，一天換兩三次水，等魚里面的臟東西全部排出后再把魚殺了。殺完鯰魚，可以用料酒在鯰魚上洗，可以去除魚腥味，讓鯰魚更干凈。鯰魚身上有黏糊糊的東西，可以用干面粉擦拭，可以去除很多不干凈的東西。還有鯰魚的鰓一定要去除，體內的淤血一定要去除，會帶腥味。宰鯰魚并放入盆中，然后用剛燒開的水輕輕沖洗鯰魚上的粘液，這樣就可以清洗干凈了。
鯰魚分布于我國南北方水庫、池塘、湖泊、堰塘的靜水中。它的肉質細嫩，含有較多的蛋白質和脂肪，用它烹制的菜肴深受大家喜愛。接下來我給大家詳細講解一下釣魚的技巧鯰魚以及餌料的搭配方法。釣魚鯰魚技巧和餌料——釣鯰魚的釣點選擇要考慮到季節和天氣的變化。一般來說，在春季，鯰魚由于近岸水溫較低，在深水區仍然活躍。在河壩附近，石橋水道、石河岸、水深的海灣道口都可以選擇作為垂釣點。從盛夏到仲秋，除了陰雨天氣，鯰魚一般白天隱居，大多躲在山洞或茂密的草叢中，晚上出來覓食，所以傍晚和夜晚是釣魚的最佳時間鯰魚。釣點不要選在深水區，而要選在水底有水草或木樁、倒下的樹木、破碎的磚塊、石塊的淺水區附近。
鯰魚是夜行動物，白天悄悄躲在河底的坑里或樹根下。大量的食物，如大型物種多瑙河鯰魚鯰魚，會攻擊小型水鳥或老鼠。鯰魚是海底兇猛魚。怕光，喜歡生活在河邊石縫里的深坑里，樹根底下的土洞或洞穴里，水流緩慢的地方。在水庫、池塘、湖泊、堰塘的靜水中，多臥于陰暗的水底下或水葫蘆、水花生、水葫蘆的斑塊下。春天，活動開始活躍起來。冬天過后，它不吃東西，而是潛伏在深水或洞穴里過冬。如果沒有什么可侵犯的，它一般不會游泳。
