水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘渣的基本方法農藥主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等,去除方法農藥:去皮:蔬菜表面有蠟，容易吸附農藥,如何去除蔬菜中的農藥,以下方法可以有效去除蔬菜農藥:浸泡洗滌法:受污染蔬菜的品種農藥主要是有機磷農藥，不溶于水,農藥在蔬菜上的殘留是必然的。
要去除農藥殘渣，用清水浸泡，鹽洗，面粉洗，去皮，焯一下。必須注意食品安全。如果你想吃安全的蔬菜，你必須徹底清洗它們。為了防治病蟲害，增加產量，會打蔬菜農藥。我們買的所有蔬菜上面都會有農藥殘留，所以在做之前要把蔬菜洗干凈。將蔬菜洗凈，浸泡在清水中。浸泡時間可以長一些，這樣可以去除蔬菜上的農藥殘留。用鹽洗菜。
可以直接用鹽搓蔬菜表面的皺紋，也可以在清水里放點鹽，把蔬菜泡在里面，再用清水仔細的洗干凈。鹽水可以去除蔬菜上的農藥殘留物。用面粉和水清洗蔬菜。農藥在蔬菜上的殘留是必然的。除了用清水浸泡，用鹽水洗，還可以用面粉和清水洗。將蔬菜放入清水中，在蔬菜上撒些面粉，攪拌均勻，浸泡一會兒，可以有效去除蔬菜上的污垢和農藥殘渣。
Cleaning農藥Tip 1:先用清水沖洗掉蔬菜表面的污垢，再用清水浸泡，但浸泡時間最好不少于10分鐘。這樣經過兩次洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2.添加助劑浸泡洗滌法:可以添加果蔬清洗劑堿消素達。最好用前兩遍的淘米水泡洗。將蔬菜和水果浸泡在這種水中5至15分鐘，可以去除水果和蔬菜表面含有的有機磷農藥。浸泡后請注意徹底沖洗。
比如甜瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜，可以保存3天以上再食用。4加熱法:有些農藥的分解會隨著溫度的升高而加快，所以也可以幫助去除農藥殘留。比如青椒、豆類、芹菜、豌豆等。，可以先用水洗，然后放入開水中2到4分鐘，再用清水洗1到2次。5削皮法:這是最有效的方法，但只適用于那些帶皮的蔬菜。比如黃瓜、胡蘿卜、南瓜、蘋果等。，只要用削皮器把含有殘渣的皮剝掉農藥。
