清洗雞蛋是檢查雞蛋的破損情況，已經清洗、烘干、紫外線消毒、分級、包裝。目前市面上看到的大多數常見的雞蛋都屬于清潔雞蛋。從這些概念我們可以簡單的理解為清潔雞蛋、無菌蛋和無公害雞蛋，是三個不同的雞蛋，它們不是同一種蛋。所以，人們在市場上要能區分干凈的雞蛋和無污染的雞蛋不要以為是無菌的雞蛋。無菌雞蛋的蛋殼會有“P”字，大小統一，價格相對較高。購買時可以根據這些特征來區分無菌雞蛋。
5、無公害 雞蛋的標準是什么?standard？你就是標準！你必須做出判斷。如果是在農家樂，就是標準。農村的雞肉豬肉更香。沒有飼料。所以去鄉下玩，吃新鮮的?？磥頍o公害的國際標準還沒有頒布。用有機飼料喂養的雞，沒有環境污染的環境下的蛋！怎么叫無污染呢...現在有雞蛋都是飼料味的...當然，沒在地上走過的雞下的蛋是好的。野生柴雞下的蛋。作者:圖雞蛋柴雞蛋和普通雞蛋有什么區別？我覺得最大最明顯的區別就是價格差異！出去買雞蛋，標有雞蛋的會比普通的雞蛋貴很多。那為什么Tui 雞蛋的價格漲幅比普通的雞蛋高那么多？這是一個營養價值的問題。1 雞蛋的雞吃一些素菜，或者直接放生到地里，所以吃一些草和蟲子。因為我家也養了一些母雞，爺爺只是把它們養在屋外的地里。
只要我在家，我總是吃我自己的母雞下的蛋。這種土雞蛋真的比外面那種普通的雞蛋好吃多了。雖然小，但是蛋黃很大，吃起來特別好吃。就是因為長期習慣在家里吃土雞蛋，所以每次出去吃飯都不會吃那些普通的雞蛋。一般來說，普通雞蛋蛋是一些飼料雞生的，長期關在籠子里，不能出去自由活動。我每天也吃一些飼料。
6、為什么說咸 雞蛋含有添加劑,對人體有害?因為咸雞蛋含有很多成分，所以有很多添加劑。這是因為咸雞蛋在制作過程中用了大量的鹽。因為能讓咸鴨蛋保存這么久的食材，肯定有很多添加劑在生長?，F在大部分食品中都有添加劑，可能對人體有害，都是為了口感。咸雞蛋含有添加劑，對人體有害。從未來防腐劑的發展趨勢來看，天然防腐劑將成為發展的主角。不過，專家提醒消費者合理使用防腐劑。
兒童、孕婦等處于身體發育特殊時期的特殊人群，在食物攝入方面應予以保護。建議不要給他們吃含有太多防腐劑的食物，目前，各種飲料在人們的日常生活中越來越受歡迎。每天的攝入量非常大，如果長期或過量攝入防腐劑對人體危害很大，請選擇購買飲料。盡量選擇不含防腐劑的飲料，注意產品的保質期，食品添加劑是食品中常見的物質，但其作為食品添加劑的使用受到嚴格限制。
