大蒜種植以有機肥為主，配以少量化肥；底肥為主，追肥為輔。大蒜基肥施肥方法:整地時施腐熟農家肥30，003，500公斤/畝，過磷酸鈣50公斤/畝，大蒜專用復合肥30公斤/畝，肥土混勻。大蒜追肥的施肥方法:根據大蒜全生育期的特點和生長情況，以蒜頭和蒜苔為目標產品的大蒜一般需要追肥23次。9月下旬，每667平方米施優質農家肥5000公斤(全腐熟糞、堆肥、餅肥)、尿素20公斤、硫酸鉀10公斤，然后深耕農田。
4月中旬，將0.5公斤磷酸二氫鉀溶于50公斤水中，每667平方米噴灑一次。延伸資料大蒜生長周期長，對肥水分配要求高。大蒜要想高產必須注意三點:一是土地要施足肥，復合肥每畝250公斤，加上土壤調解和殺菌。二是多元復合，即磷肥包、尿素包、硫酸鉀80斤、聯胺80斤。三、兩袋熟雞糞，兩百斤餅肥，一袋硫酸鉀，兩袋聯胺。
5、種蒜需要打幾遍防凍劑2次就夠了。在陽光明媚的早晨，全株噴灑自制防凍劑，防凍劑由0.3%磷酸二氫鉀 油菜素內酯 硅酮農藥增效劑復配而成，能提高大蒜的抗寒性和抗應激能力。蓋塑料薄膜的大蒜，蓋塑料薄膜的時候已經澆水透水了。一般情況下，越冬前不用澆越冬水，噴兩次防凍液即可，間隔7天左右。噴灑防凍劑，溫度要控制在10度以上，有利于大蒜吸收。
種植大蒜的注意事項:1。首先要選擇的是大蒜籽，其實就是我們經常吃的蒜瓣。蒜瓣要求無病蟲害。蒜瓣清洗干凈后，用殺菌劑攪拌均勻，可以有效殺死寄生在蒜瓣上的病菌。蒜瓣選好之后，接下來就是施肥和整地了。2.整地前施肥。肥料可以是充分腐熟的農家肥加適量的化肥。早翻地早播種。一般應在秋分前后種植，有助于大蒜發芽、生根，有利于越冬。
6、大蒜種植技術:種植大蒜要注意什么大蒜種植技術:種植大蒜需要注意什么？1.選擇好的品種。選擇皮略紫紅色，皮薄，蒜瓣大，辣味濃，品質好的，屬于苦植物的一種。長勢強，耐寒性強，抽薹率高，耐儲藏，適合秋季種植。第二，適時播種。大蒜必須適時播種，過早播種，出苗率低，容易出現復蒜；太晚，冬前生長期短，苗太小，易受凍害，并影響大蒜的產量和品質。第三，整地施肥。大蒜對土壤適應性廣，沙土、壤土、夜潮均可，但以有機質豐富、土層深厚、排水良好的微酸性沙土為佳。
精心整地，施用有機肥，對提高大蒜產量和品質具有重要意義。種植大蒜的地塊需要深耕細耙，增加土壤的通透性，有利于土壤微生物的活動和土壤養分的轉化，有利于根系的發育和鱗莖的肥大。最后一茬作物收獲后，應盡早翻耕起壟，耕地翻20 ~ 30厘米深。由于用塑料薄膜覆蓋，不適合在大蒜生長期間追肥。因此，播種前應結合整地一次性施足底肥，每畝施優質環肥5000公斤，餅肥80公斤，氮磷鉀三元復合肥40公斤，硫酸鋅1.5公斤。
