為了防止水分的侵入，可以在塑料袋里放一小袋無機氯化鈉，防止蘑菇里的糖分滲出變色，防止麥蛾產卵孵化。如果是新鮮的香菇而且也有這個味道，證明香菇不新鮮。如果是刺鼻的，類似醫院消毒液的味道。這個香菇一定不能生吃香菇含有麥角固醇。香菇栽培料部分的木材，農藥殘留不是很少。
4、怎樣檢查 香菇上有 農藥嗎香菇去除殘渣農藥方法:1清水漂洗浸泡:大部分是酸性的，用微堿性的淘米水和洗潔精可以去除大部分。洗的時候注意不要弄斷葉子，以免造成葉子內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。通常情況下，用水沖洗表面，然后浸泡不少于10分鐘。重復這個過程23次，基本上大部分農藥都可以去掉。
5、 香菇怎么會有 農藥味?香菇不噴不噴農藥。一般所有的食用菌都有農藥殘留，只是微量，人沒有感覺。你買了大量的農藥香精。抱怨就買不到。只要是農產品，都含有農藥，但是非常非常小，人感覺不到。一般香菇不噴農藥。出現這種情況。一種是這種香菇因為水分含量高，長時間堆積在一起溫度會升高。導致蘑菇變熱。另一個是農藥居然被噴了。這種蘑菇最好不要買。人們在制作蘑菇時防止蛆蟲噴濺農藥最好買回來用熱水煮。
6、 香菇怎么有股 農藥味干 香菇怎么保存1 香菇為什么聞起來像農藥Fresh香菇應該不像農藥?？赡軙劦揭还上愎奖旧淼奈兜溃兜揽赡軙皇娣?。因為鮮香菇含有麥角固醇，有一種特殊的氣味，蛞蝓等普通昆蟲甚至老鼠都不吃，所以不需要養殖香菇。香菇的余數不可忽略。所以鮮香菇不是農藥的味道。2干燥香菇如何存放香菇干燥后，如果存放不當很容易受潮。
為了防止水分的侵入，可以在塑料袋里放一小袋無機氯化鈉，防止蘑菇里的糖分滲出變色，防止麥蛾產卵孵化。為了防止香菇蛾等害蟲，也可以在儲存前用二硫化碳熏蒸24小時，待殘余氣體排除后再儲存。1干燥儲存:香菇強吸水性，含水量高時易氧化變質，還會發生霉變發黑。因此，香菇在儲存前必須干燥。必須在儲存容器中放入適量的吸濕劑，如塊狀石灰或干木炭，以防止受潮。
7、為什么新鮮 香菇有 農藥味道fresh 香菇應該沒有農藥的味道。可能會聞到一股香菇本身的味道，味道可能會不舒服，因為鮮香菇含有麥角固醇，有一種特殊的氣味，普通的昆蟲鼻涕蟲甚至老鼠都不吃，所以不用培養香菇。香菇的余數不可忽略，所以鮮香菇不是農藥的味道。新鮮香菇應該沒有農藥的味道，可能你聞到的是香菇本身。可能你嘗了，味道不舒服。
