其次，對(duì)于梗不齊的蔬菜，比如柿子椒，也會(huì)積一部分農(nóng)藥。但對(duì)于沒有明顯菜側(cè)的蔬菜，如艾草莖、菜花，或者沒有承載面的蔬菜，如豇豆、黃瓜，就不容易有農(nóng)藥-1/了。青椒雖然掛了，但還是遵循這個(gè)規(guī)律。專家解釋說，由于青椒的植株比較矮，噴灑農(nóng)藥往往是從上往下，青椒的蒂部會(huì)積累大量的農(nóng)藥。所以青椒等梗不齊的蔬菜有這個(gè)煩惱，其他豇豆黃瓜就沒有這樣的煩惱。
4、日常蔬菜水果這樣清洗可以去掉 殘留 農(nóng)藥人們吃蔬菜時(shí)最擔(dān)心農(nóng)藥 殘留污染。一般來說，易碎易招害蟲的蔬菜，多施農(nóng)藥就會(huì)健康生長，而有些蔬菜身體強(qiáng)壯或者生長環(huán)境優(yōu)良，不需要過多農(nóng)藥保護(hù)。那么，哪些菜可以做到不沾泥不沾漬呢？第一類:抗蟲第一類不容易被污染的蔬菜是那些不容易感染蟲害的蔬菜。它們的抗性很強(qiáng)，所以農(nóng)藥也用的比較少，比如白菜、莧菜、芹菜、菜花、辣椒、蘿卜。第二類:生長在土壤中不易被污染的第二類蔬菜是部分生長在土壤中的食用蔬菜，如蓮藕、土豆、芋頭、大頭菜、紅薯等。
5、 農(nóng)藥 殘留只在食物表面嗎Yes農(nóng)藥殘留食物完全加熱后才能吃！控制食品中農(nóng)藥-1/數(shù)量的措施:1。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥生產(chǎn)經(jīng)營的管理；2.安全合理使用農(nóng)藥3。制定并嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥123。政策，開發(fā)高效低毒低殘留的新品種，及時(shí)淘汰或停止長期污染環(huán)境的高毒高殘留的品種。去除的方法農(nóng)藥 殘留: 1去皮法:這是最有效的方法，因?yàn)檗r(nóng)藥 殘留基本上是在蔬菜瓜果的表面，雖然剝掉皮會(huì)損失一些營養(yǎng)成分，但是對(duì)于去除/12。
6、葉菜 農(nóng)藥 殘留濃度較高的 部位是實(shí)際上，專家指出農(nóng)藥通常以三種方式殘留在植物上:第一種是形成干膜附著在植物表面，第二種是滲透到植物表面的蠟質(zhì)部分，積累在作物表面，第三種是被根和葉組織吸收，遍布植物全身。雖然噴農(nóng)藥和殘留的濃度相同，但種間會(huì)有差異。葉菜最容易-1農(nóng)藥葉菜比豆類高農(nóng)藥-1/6倍以上，葉子粗糙、蓬松、果形不均或蠟厚。比如柑橘，農(nóng)藥大多聚集在果皮上。至于木瓜蘋果等果皮較薄或蠟質(zhì)較少的水果，進(jìn)入果肉的比例農(nóng)藥比較高，吃之前最好清洗干凈。哪些蔬果農(nóng)藥 殘留比較少？
7、卷心菜 農(nóng)藥 殘留多嗎白菜是我們最喜歡的食物之一，但是它的部位卻是最容易被忽略的。如果不清洗，可能會(huì)引起食物中毒。白菜，其農(nóng)藥 殘留度僅次于韭菜，也與其非常容易得蟲有關(guān)。有一種蟲子叫蛔蟲，是會(huì)鉆到白菜最里面的菜里的蟲子。菜農(nóng)為了殺蟲，不得不反復(fù)使用高毒農(nóng)藥，導(dǎo)致農(nóng)藥-1/。白菜外葉菜最容易殘留 農(nóng)藥。葉菜表面盡量不要有明顯的藥斑。
很多人以為白菜有農(nóng)藥殘留，把皮上的葉子扔掉就夠了，其實(shí)沒用。在白菜的生長周期中，至少要種兩種農(nóng)藥。首先是打白菜的根，避免蛆吃根。不打這個(gè)農(nóng)藥，地蛆會(huì)咬掉白菜的根，白菜就長不出來了。第二種農(nóng)藥需要打在白菜葉子上，防止正常蟲害。所以白菜也是最有可能出現(xiàn)的蔬菜農(nóng)藥 殘留。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，甘藍(lán)外層農(nóng)藥殘留為26.1%，內(nèi)層為25.3%。
8、菲菜 農(nóng)藥 殘留在什么 部位全株有韭菜，最容易也是最多的農(nóng)藥-1/蔬菜，不過不用擔(dān)心，農(nóng)藥-1/是油性的，用自來水浸泡或沖洗即可去除/。浸泡時(shí)間過長，可能會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽，對(duì)身體也是有害的，有機(jī)磷農(nóng)藥 殘留引起蔬菜中毒事件比例較高，包括常見的敵敵畏等。清洗這種農(nóng)藥 殘留，溫水的清洗效果比冷水好，淘米水其實(shí)是弱堿性水，有助于清潔農(nóng)藥 殘留。如果某種蔬菜農(nóng)藥 殘留超標(biāo)100倍，20年來人們每天都會(huì)吃，只有萬分之一的人會(huì)連續(xù)吃。
