鹽水浸泡洗滌:先用清水將水果2-3洗干凈，然后放入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗干凈，去除剩余的農藥,2堿水清洗法除了鹽水清洗，堿水也是去除農藥殘渣的好方法,我來教你怎么打掃水果,必要時可加入水果植物洗液等清洗劑，增加農藥的溶出度,很多人買水果家的時候，擔心沒有辦法清洗水果surface農藥,水果Residual農藥怎么洗。
1:利用陽光中的多光譜效應分解破壞蔬菜中的一些殘留物農藥。據測定，新鮮蔬菜水果在太陽下曬5分鐘的剩余損失為60%。二:使用專用洗潔精清洗水果，清洗時將洗潔精沖洗干凈，避免二次污染。三、加熱可去除農藥的一部分，用清水洗凈表面污垢，然后放入沸水中2-5分鐘即可取出。四:先用水沖洗表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡1-2小時，再用清水沖洗，消除殘渣農藥。
人們越來越注重健康，所以會特別注重衣食住行。特別是在飲食健康方面，人們應該吃得健康、安全。現在的果蔬一般都是大群種植，難免要噴農藥來抑制害蟲。所以很多果蔬為了避免被飛蟲損壞甚至招惹，在運輸前都會進行噴灑。瓜果更容易保存。很多人買水果家的時候，擔心沒有辦法清洗水果surface農藥。其實打掃衛生農藥是一件很簡單的事情，不用太擔心。
1水浸洗法主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用清水洗掉表面的污垢，去掉可見污漬的部分，再用清水覆蓋水果蔬菜部分5 cm左右，用流水浸泡不少于30分鐘。必要時可加入水果植物洗液等清洗劑，增加農藥的溶出度。經過23次的洗滌浸泡，基本可以去除大部分殘留的農藥成分。2堿水浸泡清洗法大多數有機磷農藥在堿性環境中能迅速分解。
3加熱烹調法常用于芹菜、白菜、青椒、豆類。因為氨基甲酸酯類農藥會隨著溫度的升高分解的更快，所以一般將洗好的水果蔬菜放入開水中25分鐘，然后立即取出，再用清水洗12遍，然后放入鍋中煮成菜。4清洗去皮方法對于帶皮的水果蔬菜，外表殘留的農藥可以用鋒利的器具剝開吃肉質部分，既好吃又安全。5儲存保存方法有些農藥在儲存過程中會隨著時間的推移慢慢分解成無害物質。
