臟牛蛙內臟通常會被處理掉，因為牛蛙的內臟里有很多細菌、排泄物、重金屬寄生蟲等等，不僅味道不好，如果食用不慎還可能對內臟造成傷害,可以殺死牛蛙中的寄生蟲,他們懷疑養殖的水源牛蛙被投毒，導致大量死亡牛蛙,另一方面牛蛙的頭部容易積累毒素，甚至可能含有不可降解的農藥,吃藥能殺死幼蟲嗎,牛蛙對環境有什么危害,牛蛙全身哪里不能吃。
1、哥老官 牛蛙被檢出禁用獸藥代謝物,這對人體有何危害?獸藥的代謝產物會引起腸胃不適，影響人體內激素的分泌，是腸胃系統的紊亂，對人的危害特別大。對人體危害很大，這樣的代謝產物會在人體內積累，造成人體激素水平的紊亂，從而影響健康。可能對人體致癌或致畸。食品安全一直是我們日常生活中比較關心的問題，但是一些飼養者仍然對禽類產品使用違禁藥物，蔬菜也有農藥殘留。因為家禽等養殖業是集中的，一個生病后，其他的也會出現。
但是禽類吃了之后不能馬上排出體外，會殘留在體內。當它們被切好放在柜子里賣的時候，肉里面還是有藥物成分的。長期食用本產品可能會對人體造成癌癥或畸形。如果消費者對抗生素過敏，在食用有藥物殘留的肉類后，就會出現過敏癥狀，從皮疹等癥狀到休克或呼吸困難。所以食品安全一直被高度重視，甚至成品中有時會發現抗生素和獸藥。
2、 牛蛙成公害,噪音擾民,大人小孩無法入睡,有什么辦法沒有啊?給溝渠施藥，控制蚊子，驅趕青蛙。苦思冥想，想出一個用牛蛙做的菜，保證兩年內除了養殖場，野外很難找到一只青蛙。我們以前滿地都是小龍蝦，河里的池塘都是紅色的。2元錢可以在市場上買一個大包。自從椒鹽炒小龍蝦流行后，現在至少8塊錢一斤，有時候還買不到。青蛙的天敵主要是蛇。但是不能放在人多的地方。我教你一個抓的方法:非常好用。晚上一定要等到天黑，用手電筒找牛蛙，聽它的聲音才能找到。
3、中午吃了煮熟的 牛蛙晚上再吃殺蟲藥,對寄生蟲有效嗎?能殺死嗎?吃藥能殺死幼蟲嗎？可以殺死牛蛙中的寄生蟲。煮熟后沒有寄生蟲，不需要殺蟲。煮熟了吃很安全，也不會有寄生蟲。如果被蟲子吃了不是更好嗎？我最好吃點昆蟲藥以防萬一。青蛙是中國農村不可多得的營養食品。在農村吃了幾千年，但是多吃更健康。更何況現在人工養殖用的是井水，干凈衛生，很少用青蛙，所以青蛙是健康營養的食物，大家可以放心食用。
4、 牛蛙的危害牛蛙體內有寄生蟲，如果處理不當，這些寄生蟲會對人體產生不良影響。吃之前一定要高溫煮透，所以吃牛蛙要保證煮透。青蛙肉中有機磷的含量是豬肉的20-30倍，青蛙肉中有機磷的含量是豬肉的31倍。農藥殘留成分的毒素遠遠超過豬肉。我們人類吃青蛙，無異于吃了大量的有機磷農藥，有機磷農藥，進入人體后會嚴重損傷神經和大腦，對身體各個器官，尤其是肝臟和肺部，都會造成嚴重的損害。
