在蔬菜農(nóng)藥 What 清洗？1 清洗充足清洗蔬菜是最直接有效的去除方式農(nóng)藥。蔬菜上的農(nóng)藥殘留怎么辦清洗？我買的菜清洗滴農(nóng)藥怎么還能剩下？農(nóng)藥如何去除蔬菜上的殘留農(nóng)藥去除果蔬表面殘留的方法有很多，常見的有以下幾種:1，清水浸泡:用洗潔精清洗葉菜容易洗，還有農(nóng)藥。
去除果蔬表面殘留物的方法有很多，常見的有以下幾種:1。清水浸泡:用洗潔精清洗葉菜很容易洗，而且既有農(nóng)藥殘留又有洗潔精殘留，簡(jiǎn)直是雙重傷害。對(duì)于這類蔬菜(尤其是韭菜)，水浸泡法是首選。先用清水洗去表面的污垢，再用清水沖洗1015分鐘，可以去除農(nóng)藥的大部分，但可能會(huì)損失部分維生素B和C。二、去除面粉、淀粉污漬的方法:葡萄上的白霜、污漬很難去除。這時(shí)候可以用面粉和淀粉來(lái)去除。將一勺面粉(或淀粉)放入清水中拌勻；把新鮮的葡萄泡在水里輕輕一捏，可以看到很多臟東西粘下來(lái)；然后用清水把葡萄洗干凈。
蔬菜水果是每個(gè)家庭一日三餐必不可少的。蔬菜和水果中的維生素對(duì)保證我們的健康非常重要。但是蔬菜水果為了防止害蟲在生長(zhǎng)過(guò)程中的入侵，通常會(huì)噴灑農(nóng)藥。我們?cè)诔允卟怂臅r(shí)候，如果不把蔬菜水果上殘留的農(nóng)藥清理干凈，這些農(nóng)藥積累到一定量后，會(huì)嚴(yán)重影響我們的健康。如何去除蔬菜水果上殘留的農(nóng)藥？
污染的農(nóng)藥只能去除一部分，但清洗是去除蔬菜水果上其他污染物和去除農(nóng)藥的基本方法。一般先用清水洗掉表面污垢，再用清水浸泡2030分鐘。使用果蔬清洗劑可以增加農(nóng)藥的溶出度，所以在浸泡時(shí)可以加入少量的果蔬清洗劑。泡好后用流水沖洗兩三遍。適合各種葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、香菜、大白菜等。2.堿水浸泡清洗方法。在家庭廚房里放一瓶小蘇打。
3、蔬菜怎么去除 農(nóng)藥殘留蔬菜切之前先洗干凈，水里加一點(diǎn)食用堿或者小蘇打就行了。農(nóng)藥大部分在堿性條件下容易分解，所以清洗之前用弱堿性水浸泡蔬菜一段時(shí)間是合理的。至于蔬菜中營(yíng)養(yǎng)成分的流失，我覺得先洗后切應(yīng)該是正確的洗菜方式。如果切了再洗，這樣的咸菜恐怕也不好吃。另外，用淡堿浸泡過(guò)的菜，一定要用清水沖洗干凈才能使用。另外，從市場(chǎng)上買回來(lái)的蔬菜只要能保存的，都要保存2~3天再吃，或者洗菜時(shí)在盆里放一點(diǎn)食用堿，因?yàn)檗r(nóng)藥大部分在堿性條件下能很快分解。
