(2)與-1 菌絲競爭氧氣，特別是在-1菌絲接種后不久，由于雜菌菌絲生長較快。常被雜菌覆蓋菌絲-1菌絲，導致香菇 菌絲缺氧窒息死亡，使培養基發熱、發酵、產酸、發臭，香菇菌種如何去除雜菌1，木霉菌，鈣和硼能抑制香菇 菌絲的生長。香菇種植香菇如何解決霉變問題？青霉菌是生產過程中最易發生、危害最大的競爭雜菌。
1、怎樣才能殺死綠霉菌1。徹底消毒菇房及其周圍，清除各種雜物，用石灰或黃泥粉刷墻面。2.用10%的新鮮石灰水粉刷墻壁、屋頂和床架，用來噴灑地板和屋頂，然后在地板上撒生石灰粉。不需要用10 ml/m3甲醛和5 g/m3高錳酸鉀熏蒸消毒。3.平菇栽培過程中，定期噴灑0.1%高錳酸鉀或3%-5%石炭酸。延伸信息:霉菌的危害。綠色霉菌又稱木霉菌，廣泛分布于各種植物殘體、土壤和空氣中。
木霉屬。適應性強，繁殖快，能自行分泌毒素，抑制-1菌絲的生長。青霉菌也可在生長勢減弱的香菇 菌絲體上生長，使香菇組織細胞溶解死亡。當生產環境不清潔，培養料滅菌不徹底，接種操作不嚴格，且處于高溫高濕的條件下，會給木霉菌浸染帶來很好的機會，尤其是多年的菇場、大棚，往往是木霉菌橫行、危害較大的地方。
2、曲霉有何形態特征?對 香菇有何為害?怎樣防治?曲霉屬的種類很多。，其中香菇主要受灰綠曲霉、黑曲霉、黃曲霉和煙曲霉損害(1)曲霉的形態特征為菌絲有隔膜，最初為白色，部分氣生菌絲可分為孢子梗。孢子梗上產生分生孢子，分生孢子有黑色、黃色、棕色和紅色。
頂囊一般呈球形，表面放射狀生長一層或兩層葉柄，葉柄上生有一系列分生孢子。以上部分統稱為孢子穗。分生孢子基部有足細胞，與營養菌絲相連。其形式如圖21所示。角色圖21曲霉屬1。黑曲霉2。黃曲霉3。土曲霉(2)習性及危害曲霉廣泛分布于土壤、空氣、各種谷物及其副產品如麥麩、米糠中。曲霉生長的適宜溫度為20 ~ 35℃，相對濕度為65% ~ 85%，pH為中性或堿性。
3、噴灑尿素有利于 香菇生長嗎No (3)營養香菇是一種木腐真菌，其主要營養成分為碳水化合物和含氮化合物，還有少量無機鹽和維生素。菇木和培養基中的各種營養物質只有溶于水才能被香菇吸收利用。①碳源香菇 菌絲碳源可廣泛使用，包括單糖、二糖、多糖等，糖濃度以15%為佳。②氮源香菇 菌絲有機氮和銨態氮均可，硝態氮和工業硝態氮不能使用。在香菇 菌絲的營養生長階段，碳源與氮源的比例為2540: 1，高濃度的氮會抑制香菇原基的分化。
③除鎂、硫、磷、鉀外，鐵、鋅、錳的共存能促進香菇 菌絲的生長，并有互補作用。鈣和硼能抑制香菇 菌絲的生長。④維生素-1菌絲的生長必須吸收維生素b1，其他維生素不需要。適合香菇生長的維生素b1的濃度約為每升培養基100um。在木材培育期間，香菇 菌絲分泌多種酶分解木質素、纖維素、淀粉等大分子，從蘑菇木材的韌皮部和木質部吸收碳、氮和礦質元素。
