蔬菜去除農藥小蘇打還是鹽比較好？去除蔬菜農藥用小蘇打好還是用鹽好？去除論蔬菜農藥怎么樣？如何去除蔬菜農藥殘渣去除蔬菜農藥殘渣去除蔬菜/殘渣。我最擔心的是上面的殘渣農藥或污染物不會被清理干凈，吃少量的殘渣農藥必然會給人體健康帶來很大的危害，去除蔬菜上的殘留物農藥殘留物怎么樣。
用自來水浸泡或沖洗去除部分農藥殘渣，但不要浸泡太久，10分鐘為宜。浸泡時間過長，反而可能產生亞硝酸鹽。最好先在水龍頭下搓果蔬，外表“堅實”的果蔬也可以用小刷子刷。溫水的洗滌效果比冷水好。1.清水浸泡清洗:一般先用清水沖洗掉表面的污垢，去掉可見的染色部分，再用清水覆蓋果蔬部分，在流水中浸泡不少于30分鐘。
2.用淘米水洗:淘米水呈酸性，有機磷農藥遇酸性物質會失去毒性。用淘米水浸泡10分鐘左右，再用清水洗凈，可以減少蔬菜的殘留農藥。3.淡鹽水浸泡:一般蔬菜用清水洗至少3至6次，然后用淡鹽水浸泡1小時，再用清水洗1次。頭菜等蔬菜可先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗去除殘渣農藥。4.堿水浸泡清洗:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬果殘留農藥污染的有效方法之一。
問題1:如何清潔蔬菜上的農藥？清水侵泡，加洗凌潔。問題二:洗菜可以用什么清洗農藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。技巧一:清水浸泡洗滌法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、生菜、大白菜等。一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出度。經過2 ~ 3次的洗滌和浸泡，可以去除大部分殘留的農藥成分。
大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，因此堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用堿配成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水中，根據蔬菜的量加入足夠的堿水，浸泡5-10min，然后用清水沖洗蔬菜，反復洗滌3次左右，效果更佳。技巧三:加熱烹飪。氨基甲酸酯類農藥的分解會隨著溫度的升高而加速。
