相對而言，韭菜和大白菜青菜生菜、黃瓜等蔬菜農藥殘留概率較大，韭菜最嚴重,專家認為青菜對農藥的抗性很強，普通農藥很難殺死害蟲,夏天蟲害嚴重，農藥多，最好謹慎食用十字花科青菜的,農村種什么蔬菜作物基本打不到農藥會長得好,我要和你分享什么水果蔬菜農藥呢,蟲害少的蔬菜農藥少，農藥殘留的概率也小,什么蔬果農藥什么蔬果農藥至少。
1、哪幾種蔬菜的農殘很少,營養又健康可以多買點呢?哪些蔬菜農藥殘留少，營養健康，可以多買？藜蒿等蔬菜水果脆嫩可口，有獨特的香味。拌涼菜或者吃麻辣燙也是不錯的選擇。很多人吃不慣藜蒿的香味，但是藜蒿的香味是純天然的蟲子殺蟲劑，所以藜蒿不用打農藥。之前有一種說法，需要大量的化肥來提高效益。其實為了避免地下纖毛蟲對紅薯的傷害，確實使用了一些化肥，但是十幾年前就禁止了，紅薯的生存能力強。但是現在大部分的紅薯種植都沒有使用農藥。
2、現在都喜歡綠色蔬菜,那么種植期間幾乎不用 農藥的蔬菜有哪些呢?_百度知...第一種:韭菜。我從小就很喜歡吃韭菜，所以一直在家里留一塊地種韭菜。韭菜味道鮮美，營養價值豐富，對人體健康大有裨益。第二種:莧菜。莧菜肯定是生長周期最短的蔬菜之一，營養價值不輸于其他蔬菜。我家里種的是莧菜，葉子中間是紫色的，周圍是綠色的，煮好后一般是紅色的。黃瓜，土豆，胡蘿卜，菠菜，大白菜，油菜，這些蔬菜幾乎不用農藥。
在農業生產中，大多數作物，尤其是一些蔬菜，或多或少地使用農藥來防治害蟲。為了達到高產，一些農民選擇使用高效低毒的農藥所以有人認為農藥會保留，即使符合要求。但從心理上來說，我認為還是完全不要打農藥的好。農村種什么蔬菜作物基本打不到農藥會長得好？越冬香菜又名芫荽，具有耐低溫性好，耐溫性差的生長特性。如果在炎熱的溫度下種植，雖然有明顯的不同害蟲的香味，但仍然不缺害蟲。如果夏秋季節不保護香菜，就種一些高效低毒/香菜。
3、不需要打 農藥的蔬菜,有哪些?我們院子里種的菜不用噴農藥，外面賣的菜沒有不噴的。蔬菜不需要打農藥。我覺得還是韭菜，他不需要。我們在市場上看到的蔬菜基本都打農藥，隨便多少。買時令蔬菜，少吃反季節蔬菜。我們每天吃的最多的就是蔬菜，一天中的幾種營養素就能滿足我們身體的需要，所以我們在市場上買菜的時候，要學會分辨哪些蔬菜多農藥哪些蔬菜少或沒有農藥。
塊莖類蔬菜:包括土豆、胡蘿卜、蘿卜、紅薯。這種蔬菜因為生長在地下，不容易發生病蟲害，但是為了保證蔬菜的質量，菜農也會使用一些農藥這種殺死地下害蟲的藥物。這類蔬菜基本低毒，農藥的殘留不會超標，基本可以忽略。黃瓜類蔬菜:南瓜、冬瓜等。這種蔬菜在種植的過程中很少用到農藥，尤其是產量很大但價格很低的冬瓜。如果繼續使用農藥或化肥，可能會虧損。
