甩干水洗去皮膚加熱是去除蔬菜殘渣的四大法寶農藥，怎么做也很有學問,有的人直接用水洗蔬菜水果，洗不干凈蔬菜水果上的殘渣農藥,在卷心菜的成長周期內，至少要打出兩種類型的農藥來,多葉白菜和油菜卷心菜特別注意白菜的清洗,所以卷心菜也是最有可能出現農藥殘留的蔬菜,問題二:洗菜可以用什么清洗農藥碳酸鈉用熱水泡5分鐘。
很多水果里都會有農藥殘留，吃了會對人體有害。如果想消除太多農藥殘渣，就要把水果清洗干凈或者削皮吃。蔬菜水果中的殘留農藥有幾種去除方法。蔬菜水果用鹽水浸泡，去皮，焯一下，用面粉泡在水里。1用加鹽的水浸泡。蔬菜水果中有農藥的殘留。如果你想吃得健康安全，你必須洗好你的蔬菜和水果。有的人直接用水洗蔬菜水果，洗不干凈蔬菜水果上的殘渣農藥。最好的方法是在水里加一點鹽，然后浸泡。
很多人認為，如果卷心菜有農藥殘留，把皮上的葉子扔掉就行了，但是雞蛋沒有任何用處。在卷心菜的成長周期內，至少要打出兩種類型的農藥來。第一種要打卷心菜的根部，避免蠐螬吃根部。如果不打這個農藥，地上的蛆會咬掉卷心菜，它就長不出來了。第二種農藥需要種在卷心菜的葉子上，防止正常蟲害。所以卷心菜也是最有可能出現農藥殘留的蔬菜。結果發現，甘藍外層農藥殘留為26.1%，內層為25.3%。
洗菜時，需要將蔬菜全部撈出，放入盆中，用冷水浸泡。浸泡15分鐘后，用流動水沖洗，盡可能減少農藥在蔬菜中的殘留，達到最佳的食療效果。生活中，有些農民為了讓蔬菜長得更茂盛，會把蔬菜打成農藥。那么，要想吃到放心的從市場上買回來的蔬菜，一定要特別注意先把蔬菜洗干凈。只有把農藥在蔬菜中的殘留清理干凈，才不會威脅健康。
怎樣清洗蔬菜才能最大限度的減少農藥在蔬菜中的殘留？浸泡的方法也可以去除農藥的殘渣。一般是把買來的蔬菜放進鍋里。在鍋中加入適量的水。如果水沒到蔬菜，浸泡30分鐘或者一個小時，再用流水沖洗23次，就能有效去除。不過這種方法更適合清洗菠菜、韭菜、生菜、香菜、白菜等。蔬菜中的農藥殘留物也可以通過鹽水浸泡來清洗。蔬菜買回家后，先用自來水清洗表面的雜質。
