什么菜沒有農(nóng)藥殘留物,洗菜去農(nóng)藥殘留用什么方法好

有些蔬菜因?yàn)樽陨淼纳L(zhǎng)可以抵抗病蟲害，所以在生長(zhǎng)過(guò)程中不會(huì)打架農(nóng)藥。塊莖類蔬菜:包括土豆、胡蘿卜、蘿卜、紅薯。這種蔬菜因?yàn)樯L(zhǎng)在地下，不容易發(fā)生病蟲害，但是為了保證蔬菜的質(zhì)量，菜農(nóng)也會(huì)使用一些農(nóng)藥這種殺死地下害蟲的藥物。這類蔬菜基本低毒，農(nóng)藥的殘留不會(huì)超標(biāo)，基本可以忽略。黃瓜類蔬菜:南瓜、冬瓜等。

一般來(lái)說(shuō)，容易生蟲且生蟲后難以控制的果蔬，往往是農(nóng)藥污染嚴(yán)重的品種。比如蘋果、梨、李子、葡萄、草莓、西瓜、橘子、香蕉等。農(nóng)藥在水果中殘留嚴(yán)重，而帶殼的水果，如荔枝、龍眼等，污染較小。污染較重的蔬菜有葉菜和細(xì)菜，如大白菜、青菜、鷹嘴豆、韭菜、菠菜、油菜等。，而根類蔬菜、瓜果類蔬菜和水果類蔬菜(如土豆、南瓜、黃瓜、苦瓜、西紅柿、沃瓜和洋蔥等)則除外。)被-1污染相對(duì)較少，而且這些蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分也很高。

因?yàn)椴宿r(nóng)在噴灑農(nóng)藥時(shí)很難同時(shí)殺死所有害蟲，時(shí)間長(zhǎng)了，害蟲就會(huì)產(chǎn)生抗藥性。菜農(nóng)再噴農(nóng)藥，就會(huì)逃跑，然后“殺”掉。所以蔬菜上的蟲眼不一定沒有-1殘留物。而且菜皮有一層蠟，可以防止害蟲和有毒物質(zhì)的入侵。蔬菜表皮一旦受損，各種細(xì)菌和其他病原微生物就會(huì)乘虛而入，不利于人體健康。

這是關(guān)于農(nóng)藥殘。害蟲的發(fā)生與溫度有關(guān)，即農(nóng)藥在不同季節(jié)蔬菜上的殘留量不同。害蟲在不同蔬菜上的發(fā)生程度不同，因此農(nóng)藥在不同品種蔬菜上的殘留也不同。季節(jié):早春氣溫低，蟲害很少發(fā)生。一般來(lái)說(shuō)，蔬菜吃農(nóng)藥少是安全的。夏天蟲害嚴(yán)重，農(nóng)藥多。十字花科蔬菜最好謹(jǐn)慎食用。品種:十字花科蔬菜對(duì)菜青蟲和小菜蛾有引誘物質(zhì)，蟲害發(fā)生重，極有可能農(nóng)藥殘留。

這些蔬菜包括生菜、洋蔥、大蒜、土豆、紅薯，基本不用農(nóng)藥因?yàn)樗鼈兊纳L(zhǎng)周期很短。比如生活中常用的蒜苔就不需要打農(nóng)藥，因?yàn)樗馓Φ奈兜篮痛笏獠畈欢啵@種味道有一定的驅(qū)蟲殺菌作用。生菜應(yīng)該大家都不陌生，但是有人愛吃生菜，有人討厭吃生菜。所謂蘿卜青菜各有所愛，我們家每年都種。生菜也是一種四季都可以種植的蔬菜，一般不會(huì)產(chǎn)生蟲子，生長(zhǎng)周期也比較短。反之，套用農(nóng)藥，會(huì)適得其反。

看了這些菜的成長(zhǎng)過(guò)程，真的沒有再買過(guò)。奶奶說(shuō)現(xiàn)在菜市場(chǎng)很多菜都不讓吃了。他們表面上看起來(lái)光鮮亮麗，很有魅力，吃在嘴里沒什么味道，跟嚼草沒什么區(qū)別。有些蔬菜從苗期開始收割農(nóng)藥直到開花結(jié)果分離農(nóng)藥這些蔬菜還沒活到成熟期就被蟲子吃光了。我對(duì)奶奶說(shuō)的話深有體會(huì)。作為一個(gè)在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子，我對(duì)花園里經(jīng)常種植的蔬菜很熟悉。尤其是容易生蟲的蔬菜，每次摘菜的時(shí)候，你發(fā)現(xiàn)又大又肥的蟲子會(huì)把菜扔的遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。如果你不仔細(xì)挑選，你可能會(huì)在吃東西的時(shí)候突然在嘴里遇到一個(gè)。

個(gè)人覺得吃蘿卜很舒服。因?yàn)榫退隳愦蜣r(nóng)藥，它也會(huì)打它的葉子，我們吃它埋在地下的果子。所以基本不會(huì)影響果實(shí)。胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜等。農(nóng)藥殘留少，可以放心食用。黃瓜和西紅柿可以安全食用，因?yàn)樗鼈兊谋砻娣浅９饣菀浊逑矗⑶铱梢蕴岣叩挚沽兔庖吡ΑＨ缃瘢S著人們生活水平的不斷提高，人們?cè)絹?lái)越追求和享受綠色健康的生活。

在蔬菜種植管理中，以下幾種蔬菜殘留農(nóng)藥比較少，可以放心食用。1.抗病性強(qiáng)的蔬菜，在蔬菜種類中，很多蔬菜生命力強(qiáng)，在生長(zhǎng)過(guò)程中不太可能受到病蟲害的侵害，所以農(nóng)藥也用的比較少，比如韭菜、甜菜、空心菜。2.長(zhǎng)在地下的蔬菜，有些食用蔬菜長(zhǎng)在地下，所以農(nóng)藥危害較小，相對(duì)來(lái)說(shuō)農(nóng)藥產(chǎn)量較少，如土豆、蘿卜、山藥等。

生長(zhǎng)在自然環(huán)境中的蔬菜會(huì)遭受病蟲害和雜草的侵害。在防治病蟲草害的過(guò)程中或多或少會(huì)用到農(nóng)藥，使用后會(huì)有部分農(nóng)藥殘留在土壤或水中。所以自然環(huán)境下生產(chǎn)的蔬菜或多或少。從目前的情況來(lái)看，按照有機(jī)蔬菜生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的蔬菜，殘留量最少農(nóng)藥，其次是綠色蔬菜和無(wú)公害蔬菜。這些蔬菜有專門的標(biāo)簽，可以根據(jù)標(biāo)簽進(jìn)行選擇。

如今農(nóng)藥在蔬菜種植中的廣泛使用，使得蔬菜中農(nóng)藥的污染問題越來(lái)越嚴(yán)重。為了保證食用蔬菜的安全，降低農(nóng)藥中毒的風(fēng)險(xiǎn)，在日常生活中，買菜的時(shí)候，要選擇少買一些/123。蔬菜中，部分蔬菜品種不易受蟲害影響，因此農(nóng)藥的應(yīng)用較少，如白菜、莧菜、芹菜、菜花、韭菜、辣椒、蘿卜等。

一般來(lái)說(shuō)，蔬菜的農(nóng)藥殘留與蔬菜的種類、濃度、施藥次數(shù)、采摘時(shí)間有關(guān)。連續(xù)采摘的蔬菜，如豆類、黃瓜、番茄等，，都是隨收隨賣的，所以芹菜、辣椒等不易感染蟲的蔬菜比較少農(nóng)藥。還有根類蔬菜，如蘿卜、胡蘿卜、土豆、紅薯等，因?yàn)殚L(zhǎng)在地下，農(nóng)藥也會(huì)少一些。野產(chǎn)量也會(huì)少。