哪些食物農藥獸藥殘留最少？你每期都想打什么農藥？農藥在食物中的殘留并不可怕。綠色食品對農藥，有什么要求？洋蔥和韭菜一樣，根部容易長韭蛆等害蟲，經常用濃農藥灌溉，有的農藥毒性大，容易殘留，是的，食物農藥殘留是指農藥制劑直接施用于作物后，滲透性的農藥主要附著在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以被沖走，所以農藥在作物外部的濃度高于內部。
不同種類的蔬菜用不同的藥物處理，面對的害蟲也不同。一個是有機磷農藥。這個農藥是一種廣譜殺蟲劑，用途廣泛，主要有樂果、敵百蟲、敵敵畏、內吸磷、對硫磷、馬拉硫磷等60多種。有機磷不穩定，易揮發，在自然環境中易分解，進入生物體內易被酶分解，所以不污染環境，在食物中殘留時間短，所以慢性中毒較少，急性中毒較多。有機磷是一種神經毒劑。吃水果蔬菜、茶、土豆、谷物等的人。施用有機磷農藥的患者可能出現諸如肌肉震顫、痙攣、高血壓、心跳加速、甚至昏迷和死亡的癥狀。
農藥高殘留農藥，其中六六六、滴滴涕在我國早已禁用，但仍在非法使用，尤其是林丹、7054、毒殺芬、氯丹。有機氯油脂溶解性強，不易水解降解，非常穩定，在人體脂肪中積累，可長期殘留在自然界和食品中。停止使用后，自然環境需要25到110年才能恢復。食物的有機氯污染往往從水體中的浮游生物開始，魚蝦以浮游生物為食，最后進入水禽和人體，其富集度可增至800萬倍。
真正的有機青菜根本不打是很難的農藥，因為大白菜、上海青等蔬菜如果根本不打是很難防蟲的農藥。我會打一些農藥，因為即使是有機青菜，有時候也會生蟲，所以我一定會打農藥。這些蔬菜也叫農藥。但是這些農藥大部分都是打防蟲的。對人的健康不會有太大的傷害。真正的有機食品受到了市場的極大歡迎，但現在市場上很少有真正的有機綠色蔬菜。
