3農(nóng)藥-1/世界各國(guó)，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)家Right農(nóng)藥-1/高度重視問(wèn)題，對(duì)各種農(nóng)副產(chǎn)品高度重視,農(nóng)藥殘留指一部分農(nóng)藥由于其化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，施藥后不易降解，在土壤、農(nóng)作物等環(huán)境中仍有大部分或部分殘留,農(nóng)藥殘留會(huì)造成以下危害,多國(guó)家take農(nóng)藥殘留作為限制農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)口、保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)壁壘。
1、農(nóng)殘的農(nóng)殘的危害:日常生活中，我們經(jīng)常會(huì)聽(tīng)到學(xué)生或員工集體食物中毒的報(bào)道。調(diào)查結(jié)果顯示，部分集體食物中毒是因食用農(nóng)藥-1/高量蔬菜引起的。在南方，食物中毒一般由菠菜、生菜等綠色蔬菜引起，在北方，食物中毒一般由韭菜、豆類(lèi)引起。在武漢大學(xué)人民醫(yī)院消化內(nèi)科副教授沈磊看來(lái)，果蔬是人們生活中不可或缺的食物，果蔬的質(zhì)量與人體健康密切相關(guān)。如果不小心吃了殘留 農(nóng)藥的水果蔬菜，中毒潛伏期多在30分鐘以?xún)?nèi)，老人10分鐘到2小時(shí)不等。
2、 農(nóng)藥 殘留、獸藥 殘留、重金屬、其他有機(jī)化合物農(nóng)藥殘留會(huì)造成以下危害。3.1農(nóng)藥-1/對(duì)健康的影響大量食用高毒性食物農(nóng)藥-1/會(huì)導(dǎo)致人畜急性中毒事故。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥 殘留超標(biāo)農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)引起急性中毒，但可能引起人畜慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響下一代。3.2危害影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。農(nóng)藥，尤其是除草劑的不合理使用，導(dǎo)致藥害事故頻發(fā)，往往導(dǎo)致大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，嚴(yán)重影響了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。
3.3農(nóng)藥-1/世界各國(guó)，特別是發(fā)達(dá)國(guó)家國(guó)家Right農(nóng)藥-1/高度重視問(wèn)題，對(duì)各種農(nóng)副產(chǎn)品高度重視。多國(guó)家take農(nóng)藥殘留作為限制農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)口、保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的技術(shù)壁壘。2000年，歐共體將茶葉中氰戊菊酯的限量從10 mg/kg降至0.1 mg/kg，使中國(guó)茶葉出口面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。1.果蔬農(nóng)藥嚴(yán)重超標(biāo)。在日常生活中，部分農(nóng)民缺乏正確的科學(xué)使用農(nóng)藥知識(shí)濫用農(nóng)藥。
3、蔬菜 農(nóng)藥 殘留的問(wèn)題在歐美 國(guó)家不嚴(yán)重的關(guān)鍵原因是什么?他們的生產(chǎn)秩序非常規(guī)范。美國(guó)美國(guó)食品藥品監(jiān)督管理局和其他監(jiān)管機(jī)構(gòu)共同負(fù)責(zé)防止消費(fèi)者食用農(nóng)藥 殘留有害水平的食品，并確保這些食品不流入市場(chǎng)。FDA每年都會(huì)對(duì)消費(fèi)者和動(dòng)物常吃的食品進(jìn)行-0 殘留檢測(cè)，以確保其符合EPA設(shè)定的殘留的暴露限值，不會(huì)對(duì)公眾健康造成風(fēng)險(xiǎn)。美國(guó)食品中農(nóng)藥 殘留的最大允許量是由EPA確定的，EPA中農(nóng)藥 殘留的標(biāo)準(zhǔn)與歐盟的MRL不同，但相互認(rèn)可。
4、 農(nóng)藥 殘留污染有什么控制對(duì)策?需要指出的是農(nóng)藥 殘留在環(huán)境中無(wú)處不在，只要檢測(cè)手段足夠靈敏，在世界任何地方都有可能檢測(cè)到農(nóng)藥 。但只有當(dāng)人長(zhǎng)時(shí)間接觸農(nóng)藥 殘留，且其生物活性足夠高時(shí)，殘留農(nóng)藥才會(huì)對(duì)人類(lèi)造成實(shí)質(zhì)性傷害。農(nóng)產(chǎn)品和環(huán)境-1農(nóng)藥對(duì)人類(lèi)的毒性可能是急性的，也可能是慢性的。在過(guò)去，有機(jī)氯農(nóng)藥如滴滴涕HCH艾氏劑對(duì)人類(lèi)的毒性并不高，但它們是脂溶性的，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，容易在人體內(nèi)積累，從而對(duì)人類(lèi)造成慢性毒性。
5、 農(nóng)藥 殘留屬于什么性危害農(nóng)藥殘留指一部分農(nóng)藥由于其化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)，施藥后不易降解，在土壤、農(nóng)作物等環(huán)境中仍有大部分或部分殘留。長(zhǎng)期食用農(nóng)藥 殘留超標(biāo)農(nóng)副產(chǎn)品，雖然不會(huì)引起急性中毒，但可能引起人畜慢性中毒，導(dǎo)致疾病的發(fā)生，甚至影響下一代，農(nóng)藥 殘留對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響由于農(nóng)藥的不合理使用，尤其是除草劑，藥害事故頻發(fā)，往往導(dǎo)致大面積減產(chǎn)甚至絕產(chǎn)，嚴(yán)重影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。土壤中，殘留長(zhǎng)效除草劑。
