我們都知道多吃蔬菜對身體有好處，蔬菜在我們的一日三餐中是不可或缺的，但是你也知道蔬果農作物每年被噴上大約100萬噸化學藥劑農藥，相當于每人每年大約一公斤農藥。就連蔬菜大棚里的蔬菜都被噴上了農藥，有環保組織做過調查，商場超市里80%的蔬菜都有農藥，超過一半的蔬菜含有五種以上的農藥。這個令人震驚的數字讓90%以上的人開始關注蔬菜/。
5、有哪些蔬菜和水果在種植過程中不用或者很少用 農藥?不用或很少用的蔬菜水果農藥有菠菜、西紅柿、南瓜等。因為這些蔬菜水果容易種植，很少引來害蟲，所以幾乎不用農藥。其實所有的蔬菜水果都可以不用農藥，但是因為有害蟲，不現實。而豆芽、蘑菇、石榴等生長周期短、生長環境封閉、不易受蟲害影響的蔬菜水果，可以少用或不用農藥實際上，大部分作物在生長過程中都會用到農藥。畢竟農藥利大于弊。
用藥最少的是:韭菜、香菜、蘿卜、土豆、大棗、柿子、柚子。其實現在很多果蔬都可以打農藥了，但是每一種果蔬都只需要在臨產的時候打農藥就可以了，有的只在前期和長期打農藥就可以了，但是有的果蔬因為氣味或者產量的原因幾乎不需要打。這是我所知道的。韭菜和韭菜基本不打農藥，因為韭菜和其他蔬菜不一樣，都是一棵一棵的割，不需要連根拔起再種。而且，它們長得很快。如果你馬上殺了它們，那么等到可以再割的時候，農藥的藥性可能就過不去了，所以韭菜基本不用殺了。
6、不用打 農藥的蔬菜有哪些生菜不用打農藥，蟲子在生長過程中也不會長的很大，一般不需要噴農藥。這是一種可以直接生吃的蔬菜。比如很多人早餐喜歡吃雞蛋和蛋糕，會釋放蔬菜。而且真的好吃爽口，營養價值也很高。紅薯葉紅薯而且種植過程中真的不用噴農藥。這種作物雖然會受到蚯蚓的危害，但只要水肥管理得當，產量也不會太低。近年來，它成為非常受歡迎的蔬菜，也被稱為蔬菜皇后。
第一種蔬菜:蘿卜，古語有云，秋后參賽。白蘿卜含有90%以上的水分，富含碳水化合物，以及多種微量元素和維生素。秋天多吃蘿卜對身體大有好處，而且現在也是蘿卜的旺季，價格也會便宜一些，既劃算又健康。不管是白蘿卜還是胡蘿卜，這些蘿卜都埋在地下很深，基本不招蟲子。即使有害蟲，也只是吃葉子，不妨礙蘿卜的生長，所以很少用。第二種蔬菜:生菜說到生菜，相信大家都很熟悉了。對于你平時吃的蔬菜沙拉和火鍋是必不可少的。松脆爽口，可以生吃，也可以熟吃。
