做飯前當然少不了洗菜，洗菜。洗不好會間接影響一家人的健康，尤其是現在很多菜都可以打農藥，但是聽說小蘇打洗菜可以去掉。小蘇打洗菜可以去除農藥潘懷宗說:可以，因為小蘇打和農藥會中和，這樣農藥就可以溶于水。農藥分為水溶性和油溶性，都是酸性成分，而小蘇打粉是堿性的；在洗菜加入小蘇打，會在水中發揮作用，所以有去除農藥的作用。
5、怎樣 洗菜能有效去除 農藥 殘留?大白菜怎么清洗？為了有效去除農藥和化肥殘留，十有八九是錯的。洗菜Remove農藥-2/方法如下:1 .用流動水沖洗并浸泡。農藥受污染蔬菜品種主要是有機磷農藥。有機磷農藥不溶于水，這種方法只能去除部分農藥污染。但水洗是去除蔬菜水果和-2農藥中其他污染物的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜、生菜、大白菜等。一般用清水反復洗掉表面污垢，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。
2流水沖洗，堿水浸泡。有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，因此該方法是去除農藥污染的有效措施。可用于各種蔬菜和水果。方法是先洗去表面的污垢，用堿水浸泡，一般是500毫升的水，加入堿面5至10克浸泡5至15分鐘，然后用清水沖洗3至5次。蔬菜水果表面的農藥的量比較大，去皮是去除-2農藥的較好方法。可用于蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿卜、甜瓜、南瓜、茄子和蘿卜。
6、 洗菜時如何去掉 農藥 殘留?教你如何正確的去掉蔬菜的 農藥 殘留說到洗菜，手不是萬能的。晾、洗、去皮、加熱是去除蔬菜的四大法寶農藥-2/，怎么做也是很有學問的。下面是一些去除蔬菜的方法農藥-2/。讓我們看一看。特別注意葉菜、油菜、白菜、甘藍的清洗。買了葉菜后，攤開，讓農藥蒸發一部分。陽光照射可分解農藥，照射五分鐘后有機氯含量可大幅降低。清洗油菜時，從根部多切一些，使每片葉子散開，不相連。
葉菜單掰下來后，用流水沖洗。因為葉部分的農藥會流向葉的根部，所以根部的-2農藥更多。茄子、甜瓜、黃瓜、茄子、蘿卜盡量削皮后吃。茄子皮雖然營養豐富，但在安全性無法保證的情況下，還是建議去皮。苦瓜，很難清洗，是農藥 殘留分布在它的凹凸面和縫隙里，需要用牙刷洗，用小蘇打泡。建議苦瓜焯一下再吃。黃瓜用少許鹽洗干凈，去皮吃。十字花科洗凈后，用淘米水或小蘇打水浸泡，掰成小塊洗凈。
7、用什么東西 洗菜能去除 農藥?對于普通的蔬菜，可以先用清水浸泡15分鐘左右，然后刷洗，再刷幾次，去掉一些表面農藥-2/。用食用堿或鹽水洗菜。由于農藥主要是酸性的，在洗菜時，適當加入食用堿，浸泡五六分鐘不要太久，然后用清水沖洗干凈。食用堿面可以中和酸性農藥，多洗幾次比較安全。/110對于皮比較厚的蔬菜，可以用鹽水洗，效果不錯。
菜花、芹菜、青椒、豆角等蔬菜食用前可先用熱水焯一下，取出洗凈一至二次，可隨著溫度的升高加速氨基甲酸酯類農藥的分解，從而有效清除農藥殘毒。注意不要過多使用熱水，這樣容易破壞蔬菜中的營養成分。脫皮農藥 殘留。對于塊根類蔬菜，去皮是比較好的去除方式殘留 農藥，因為凹凸不平或者有毛的瓜果農藥表面比較大，比如瓜、蘋果、梨、黃瓜等，吃之前可以盡量去皮，但是一定要注意在去皮之前洗凈，以免去皮。
8、怎么洗蔬菜去 農藥 殘留如何去除蔬菜上的 農藥 殘留洗菜是一門科學。如何清洗，吃的安心，取決于不同的食材，不同的清洗方法，現在讓我們來學習一下如何清洗這些容易被農藥！有五項措施可以去除95%以上的農藥殘留。1.蔬菜用淡鹽水浸泡后用清水沖洗至少3-6次，再用淡鹽水浸泡1小時后用清水沖洗1次，白菜類蔬菜，先切好，用清水浸泡2小時，再用清水沖洗干凈即可去除-2農藥。2.用陽光給蔬菜消毒，會使蔬菜中的部分殘留 農藥被分解破壞。
