實驗表明，為了去除附著在葉菜表面的殘渣農藥，先用溫水洗2-3遍，然后適當浸泡，再洗，最后煮熟，這樣可以去除80%-90%的殘渣農藥，而不破壞其營養成分,認清哪些蔬菜的農藥殘留較多，更有利于去除農藥殘留,對于普通的果蔬，農藥去除:1附著在菠菜、雞毛等葉類蔬菜上的可以用以下方法清洗，可以放入水槽或盆中，邊洗邊瀝干，也就是用流水沖洗幾次，可以有效去除殘留/,如何去除蔬菜中的農藥殘渣。
1、種植馬鈴薯的時候,怎么做才能減少病蟲害?種植的時候一定要選擇肥沃的土壤，然后在種植的時候多給土豆澆水施肥，然后提前噴抗蟲農藥這樣可以減少病蟲害。生物物理防治對于害蟲防治，尤其是蚜蟲防治，可以使用彩板進行誘殺，有利于監測蚜蟲的發生數量，減少發生基數。此外，可在田間安裝帶振動頻率的殺蟲燈和性引誘劑，誘殺害蟲。防治蚜蟲，還可以釋放蚜螨防治蚜蟲，用昆蟲進行生物防治。
注意實地觀察，對癥下藥，及時使用。當晚疫病輪紋病黑莖病出苗率達到95%時，噴施72%霜脲氰錳鋅可溶性粉和37.5%全成懸浮劑500-700倍，每7-10天1次，連續3-5次，可防治晚疫病輪紋病和黑莖病。也可噴灑600倍的多米爾或金磊多米爾溶液。青枯病發病初期，用77%殺螨可濕性粉劑500倍液或12%綠乳銅乳油600倍液灌根，每株灌藥液250-500克，每10天灌一次，連續灌2-3次。
2、蔬菜水果有 農藥殘留,怎么清洗比較好?水果營養價值高，很多人愛吃！但是，你知道如何洗水果來清潔它嗎？很多人認為洗水果是一件很簡單的事情，也有人認為是一件很麻煩的事情。用清水洗，怕用洗潔精洗會有農藥殘留，又怕不用果蔬專用清洗劑洗，覺得太麻煩...怎么清洗？其實清潔方法不對，可能會越來越臟。一張圖告訴你一些常見的水果清洗方法。巧借一些生活用品和食物，水果也能洗得干凈安全。
如果家里沒有蘇打水，可以先用鹽粒摩擦果皮，再用清水沖洗。葡萄櫻桃的果皮上有很多殘留物，可以用附著在污漬上的淀粉水清洗。楊梅容易藏卵，可以用鹽水泡。芒果、橘子等去皮的水果，先洗干凈再切。如果吃帶皮的水果，要熟練使用鹽、面粉等物品。淘米水的清洗方法淘米水呈堿性，能分解農藥殘留，有粘性，能吸附水果表面的化學物質，能清洗草莓、桑葚等顆粒狀水果。檸檬清洗法將檸檬汁噴在水果上，靜置一分鐘左右擦掉，這樣可以去除農藥殘留，并有檸檬的香味。
3、吃蔬菜的時候總是擔心表面有 農藥殘留,該怎樣洗凈 農藥?有些人喜歡用流動的水洗菜，以為水的作用可以去除蔬菜上的泥沙，但事實并非如此。水的力量遠不如手，所以不要浪費水，而是在盆里裝滿適量的水，小心翼翼地用手在蔬菜上摩擦。另外要特別注意的是，再次洗菜后要把菜拿出來，然后換成清水。如果泥沙帶入盆內，就不要洗了。青菜要先去掉根部和爛葉，把菜上的土抖掉，再洗土豆胡蘿卜要先去皮，再洗，這樣既能減少清洗次數，又能節約用水。
