經(jīng)常做飯的人應(yīng)該知道，有些新鮮蔬菜的葉子上有洞，應(yīng)該是被蟲子吃了。很多老人認為蔬菜葉子上有洞說明在生長的時候被蟲子咬過，也證明沒有被咬過農(nóng)藥，吃這些有蟲洞的蔬菜更健康。老人們真的是這么想的嗎？健康飲食專家提醒你，葉子上有洞不代表蔬菜沒打過農(nóng)藥，吃這些蔬菜也可能有害健康。1蔬菜有沒有被打過農(nóng)藥很多專家研究表明蔬菜上有蟲眼，只能說明蔬菜受到了蟲的侵襲，并不代表沒有被打過農(nóng)藥。有蟲眼的蔬菜可能是前期受到了蟲害，農(nóng)民看到蔬菜受到蟲害就會馬上使用農(nóng)藥，所以不能以有無蟲眼作為判斷蔬菜安全與否的標(biāo)準。
4、蔬菜上經(jīng)常有殘留的 農(nóng)藥什么的?用佳姆巴可以除凈嗎?一般來說，還是采用比較自然的方法比較好。如果采用其他方法，恐怕還是會有問題。第一招:浸泡。你可以把買來的蔬菜浸泡幾分鐘再洗。或者可以把蔬菜泡在淘米水里，可以中和農(nóng)藥的毒性。第二招:鹽水洗菜。用5%的鹽水洗菜。第三招:脫皮。像黃瓜茄子之類的蔬菜一般用農(nóng)藥，這些蔬果可以直接去皮再吃。第四招:高溫加熱。高溫加熱也能分解農(nóng)藥。
陽光可以分解破壞蔬菜中的部分農(nóng)藥。據(jù)測定，蔬菜在陽光下照射5分鐘，有機氯、有機汞等農(nóng)藥的殘留量可減少60%左右。蔬菜農(nóng)藥殘留大的原因是部分菜農(nóng)不重視農(nóng)業(yè)綜合防治措施，生態(tài)防治的物理防治方法很少使用。一旦發(fā)病，他們?nèi)狈r(nóng)藥的安全使用知識，違反了農(nóng)藥的使用規(guī)定，禁止在蔬菜上隨意使用劇毒、高殘留。近年來，因農(nóng)藥殘留超標(biāo)引發(fā)的中毒事件時有發(fā)生。
5、蔬菜上的 農(nóng)藥殘留對兒童有什么危害,怎樣可以預(yù)防?請指點!Vegetables農(nóng)藥殘留物對人體的危害非常大，尤其是對正在成長的孩子，會對其大腦和各個器官的發(fā)育產(chǎn)生一定的影響。高毒性農(nóng)藥殘留會直接殺死腦細胞，嚴重時會留下癌癥甚至死亡。近幾年農(nóng)業(yè)部已經(jīng)禁止生產(chǎn)劇毒農(nóng)藥，特別是農(nóng)藥對其在蔬菜中的使用要求制定了相關(guān)規(guī)定，大家不必過于驚慌。為了更好的預(yù)防蔬菜農(nóng)藥殘留物對家人的危害，請大家去超市買菜時注意以下六項:1。選擇不易生蟲的蔬菜，如生菜、油、小麥、莧菜、菠菜、葫蘆、西瓜、南瓜、茄子等。
6、 農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會對人體的什么系統(tǒng)造成損害?農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。農(nóng)藥超標(biāo)蔬菜水果，在農(nóng)藥殘留在蔬菜水果上進入血液后，隨血液流動散落在神經(jīng)突觸和神經(jīng)肌肉接頭處，對人體各部位的神經(jīng)元造成直接損傷，從而引起中樞神經(jīng)系統(tǒng)死亡，降低人體器官的免疫力，引起心腦血管疾病。所以說農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會對人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害。食用的其他危害農(nóng)藥殘留果蔬:1 農(nóng)藥基本上含有很多化學(xué)物質(zhì)，這些化學(xué)物質(zhì)可能導(dǎo)致人體細胞癌變。
7、 農(nóng)藥超標(biāo)的蔬菜水果會對人體的什么系統(tǒng)造成損害會對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成損傷。在日常生活中，很多農(nóng)民缺乏正確的科學(xué)使用農(nóng)藥知識濫用農(nóng)藥。為了爭取果蔬早日上市，采用了早熟技術(shù)。化學(xué)制劑如激素的使用促進了水果和蔬菜的成熟，超過了它們的生長階段。誤食案例農(nóng)藥殘留蔬果:2015年2月28日，據(jù)澳門民政廳食物安全中心消息，澳門衛(wèi)生局疾病預(yù)防控制中心2月26日接到皮亞杰任總醫(yī)院急診科通知，已接診3名疑似食物中毒患者。
8、蔬菜水果茶葉有殘留 農(nóng)藥對身體有什么危害目前市面上的果蔬都有一些農(nóng)藥或化肥。在我們家，我們都用氧氣來清洗水果和蔬菜。1.水果:蘋果、桃、李、棗、梨、葡萄、草莓、楊梅。蔬菜:韭菜-0。蔬菜:豆類、豆類、蔬菜、番茄、茄子、黃瓜、瓜類等蔬菜，將葡萄和空心菜浸泡10分鐘左右，然后用清水沖洗干凈。或者在溶液中摩擦。不能洗的東西，如草莓、楊梅等，要先用清水洗干凈，再用溶液浸泡。
9、 葉菜類一般用什么肥料和 農(nóng)藥?蔬菜種類繁多。農(nóng)民應(yīng)掌握葉菜蔬菜的營養(yǎng)特性和施肥特點，以提高經(jīng)濟效益，常見營養(yǎng)的蔬菜有很多種，它們的常見營養(yǎng)是:養(yǎng)分需求量大。由于每年復(fù)種指數(shù)高，比糧食作物需要更多的養(yǎng)分，而蔬菜可食部分比例大，返回土壤的養(yǎng)分相對比糧食作物少，所以帶走的養(yǎng)分對某些養(yǎng)分有特殊需求，如硝態(tài)氮、鉀、鈣，對硼、鉬缺乏敏感，2 葉菜蔬菜的營養(yǎng)特性和施肥特性葉菜蔬菜可細分為白菜和青菜葉菜蔬菜。
