乙烯利是一種植物生物刺激劑，能促進葉綠素的分解、色素的形成、有機酸的轉化和果實香氣的形成,近年來國外已有脫落酸用于巨峰系列催熟葡萄和促進果實著色，效果也非常明顯,由于乙烯利能促進脫落層的形成，單獨使用乙烯利促進加熱時，果粒常脫落，使葡萄穗不耐貯運,葡萄中常用的催熟劑是乙烯利。
葡萄一般情況下，施藥根據(jù)時間的不同而不同，具體如下:4月中下旬至5月初，葉片開始發(fā)芽展開，新梢開始迅速生長。鋪35片葉時，噴25%阿米西1500倍 70%安泰生600倍 瑞珍1000倍，或惠友1000倍 24%木旺特4000倍 海精靈2000倍，重點防治灰霉病介殼蟲，防治霜霉病、黑痘病等。，增強樹勢，提高抗病性和抗逆性。注意事項:1。防治時間和農(nóng)藥選擇應緊密結合天氣和田間病蟲害發(fā)生動態(tài)來確定。如果是干燥多雨的天氣，要適當增加防蟲次數(shù)。如果6月份是陰雨或連續(xù)陰雨，就要增加疾病控制的次數(shù)。
葡萄中常用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種植物生物刺激劑，能促進葉綠素的分解、色素的形成、有機酸的轉化和果實香氣的形成。結果表明，巨峰等品種果實開始成熟時，果穗噴施或蘸250-300mg·kg乙烯利可提前6-8天成熟，噴施后第5天即可食用。使用乙烯利催熟葡萄時要注意:濃度要適宜，濃度過低效果不明顯，濃度高于500mg·kg時容易導致落果。
不同品種的最佳催熟濃度不同，最佳處理濃度和方法應在生產(chǎn)中通過試驗得出。由于乙烯利能促進脫落層的形成，單獨使用乙烯利促進加熱時，果粒常脫落，使葡萄穗不耐貯運，為了減輕這種副作用，在使用乙烯利時可加入10-20毫克公斤的茶乙酸或10-15毫克公斤的2，4，5-T，對防止果粒脫落有很好的效果。近年來國外已有脫落酸用于巨峰系列催熟葡萄和促進果實著色，效果也非常明顯。
