這些蔬菜，比如蘿卜、紅薯、菊花、南瓜、絲瓜、大蒜，都不需要用農藥。這些蔬菜都有一種特殊的味道，可以起到驅蟲的作用。南瓜，大蒜，菊花，蘿卜，紅薯。這些蔬菜香味濃郁，可以說是天然的驅蟲劑，不需要用農藥。土豆、大蒜、空心菜、絲瓜、大白菜、蘿卜、杭白菊，這些蔬菜發生病蟲害的概率比較低，不用打農藥。像杭白菊，有一些香味，可以驅趕一些昆蟲。
種菠菜的時候不需要用農藥。菠菜很少受到病蟲害的損害。家里種菠菜，尤其是露天種，生長期很短。在蟲子出來之前，它們已經可以收割所有的菠菜了。這些害蟲會在后期生長，體內的草酸可以抑制它們。使用菠菜時，最好用開水焯一下，使草酸全部去除。菠菜營養豐富，種的時候不用擔心蟲子多。
5、哪些蔬菜不需要打 農藥,怎么辨別是否打了 農藥?蔬菜一般需要打字農藥，但有些蔬菜不需要打字農藥，比如農民自己種的小面積紅薯葉、白蘿卜、胡蘿卜、洋蔥、韭菜。1.不要吃形狀和顏色不正常的蔬菜。具有正常形狀和顏色的蔬菜通常以常規方式栽培。它們沒有經過激素等化學物質的處理，可以放心食用。“異常”蔬菜可能是用激素處理過的，比如韭菜。當它的葉子特別寬大飽滿，比普通的闊葉韭菜寬一倍時，有可能是用過的激素和沒用過的激素韭菜，葉子窄，吃起來香味濃郁。
有些形狀顏色異常的蔬菜，如果驗證為新品種，就另當別論了。第二，不要吃“多蟲”“多藥”的蔬菜。在眾多蔬菜中，有些蔬菜特別受害蟲青睞，可稱為“多蟲蔬菜”；有些蔬菜害蟲不喜歡吃，所以可以稱為“少蟲蔬菜”，這是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。蟲害蔬菜中，“著名”的蔬菜有青菜、大白菜、包心菜、菜花等。，而蟲害嚴重的蔬菜有菊花、生菜、芹菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜、韭菜、大蔥、香菜等。
6、哪些蔬菜容易 農藥超標哪些蔬菜水果 農藥殘留少果蔬農藥殘留問題已經成為困擾很多人的食品安全問題。其實你也不需要太擔心農藥在果蔬中的殘留。國家對農藥的食用量和果蔬中農藥的殘留量都有嚴格的標準，只要符合國家標準。但有些果蔬容易超標，有些則較少。從農科院得到的信息顯示:胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜都用的比較少農藥；而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、西紅柿、油菜和茄子用農藥更多。
他還指出，櫻桃、早桃、杏子都屬于農藥較少的水果。但由于產地、品種等原因，每種果蔬的農藥殘留量差異很大，不能一概而論。可以吃到更香的菜。蒿莖、菊花、香菜等。有強烈的香味，是天然的驅蟲劑。蟲子少了，這些菜自然不用打農藥。白菜其實是一種安全的菜。大白菜一般在秋季種植，苗期只打一些農藥防治蚜蟲和小菜蛾，離上市時間，也就是大家吃菜的時間還很遠，農藥殘留較少。
