可以去除農藥殘渣的小蘇打是什么化學反應？如何去除農藥殘渣1清水沖洗浸泡:大部分農藥是酸性的，大部分農藥可以用微堿性的淘米水和洗潔精去除。食用堿或小蘇打:可以中和酸度，農藥如果只是覺得用清水洗不放心，可以選擇加一些食用堿或者小蘇打，因為農民用的農藥大多是酸性的，比如有機磷農藥和氨基甲酸酯/12344。
1、清除殘留 農藥的方法,都有哪些?大多數情況下，面對這種東西，我們都是用清水洗，因為用清水洗是最干凈的方式。其實現實生活中很多人都是這么做的，所以我們也是這么做的，這是一回事。其實如果用清水洗，其實也是不得已而為之。因為剩下的農藥是在蔬菜上發現的，如果不用清水洗的話，基本上很難去掉，所以這種情況下，只能這樣了。反正我這輩子見過很多次了，大部分時候都是可以清理干凈的。如果你真的洗不掉，那就洗吧
2、怎樣洗菜能有效去除 農藥殘留?大白菜怎么清洗？才能有效去除農藥和化肥殘留，十有八九是錯的。洗菜中去除農藥殘渣的方法如下:(1)流水沖洗，浸泡。農藥受污染蔬菜品種主要是有機磷農藥。有機磷農藥不溶于水，這種方法只能去除部分農藥污染。但水洗是去除蔬菜水果上其他污垢和殘渣農藥的基本方法，主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜、大白菜等。一般用清水反復洗掉表面污垢，然后用清水浸泡15分鐘，再用流水沖洗兩三遍。
(2)流水沖洗，堿水浸泡。有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，因此該方法是去除農藥污染的有效措施。可用于各種蔬菜和水果。方法是先把表面的污垢洗干凈，用堿水(一般500毫升水中加5至10克堿面)浸泡5至15分鐘，然后用清水沖洗3至5次。(3)削皮法。蔬菜水果表面的農藥的量比較大，去皮是去除殘留農藥的較好方法。
3、去除 農藥殘留最好的方法Removal 農藥去除殘渣的最佳方法是清洗、漂燙和去皮。1.清洗:附著在果蔬表面的農藥的水溶性受到流水沖洗和外界摩擦的影響，表面的果蠟可以通過摩擦去除，營養成分保持相對完整。發現清洗時的機械運動對去除農藥起關鍵作用，而與農藥的溶解度關系不大。所以在不知道蔬菜中農藥殘留物的種類時，建議用流水沖洗，同時輕輕搓洗，效果更好。
3.脫皮:大部分農藥一般殘留在果蔬表皮，黃瓜、胡蘿卜、蘋果、梨等。最好去皮食用。不帶皮吃比較安全，但也會損失一些營養成分，尤其是膳食纖維和一些維生素、礦物質，一般富含果肉和果皮附近。很多農藥不穩定，會隨著時間分解。削皮結合有效的清潔方法，不僅安全，而且營養豐富。如何挑選農藥殘留少的果蔬1。盡量買這個季節豐富的水果和蔬菜。
