過季果蔬真的農藥 超標？吃東西前怎么處理對身體好？藥殘留有兩種形式，一種是附著在蔬菜水果表面，另一種是植物正在生長，農藥直接進入蔬菜。以下方法可以有效去除蔬菜農藥-3/冬瓜和南瓜。泡洗法茄子蘿卜等。加工時，要防止去皮的蔬菜和水果混雜在水果的根部和葉片中，主要用于葉菜，如菠菜、黃花菜、韭菜等。因此，易保存的果蔬可以保存一定時間，量可以減少農藥 殘留，適用于蘋果、獼猴桃、冬瓜等不易腐爛的品種:果蔬表面量比較大；農藥污染蔬菜品種主要是有機磷。
4、哪些蔬菜的 農藥 殘留高,為什么?農藥殘留最多的蔬菜是什么？說到果蔬，就不得不說農藥殘留了。據調查，在農村地區，每年有180萬噸-2600萬噸化肥投入環境。哪些蔬菜農藥殘留高？哪些蔬菜容易治愈？長期接觸或食用含有農藥的食物，可使農藥在體內蓄積，降低人體免疫力，對人際健康構成潛在威脅。如果殘留過大，會導致急性中毒。因此，關注農藥殘留尤為重要。那么，哪些蔬菜農藥 殘留比較豐富呢？
胡蘿卜、土豆、白菜、大白菜、生菜、香菜用的比較少農藥。而豇豆、洋蔥、韭菜、黃瓜、番茄、油菜茄子用的比較多。藜蒿、藜蒿、香菜等。有強烈的香味，是天然驅蟲劑，農藥少。2.蔬菜的梗是農藥 殘留最多。這與蔬菜的生長方式和噴灑方式有關。以大白菜為例。噴灑藥劑時，農藥會順著葉子和莖流下來，聚集在菜幫下。所以農藥對蔬菜的幫助會更多。其次，由于菜幫靠近地面，會日夜暴露在陽光下，會降低或分解農藥的概率。
5、農殘 超標怎么處理?農藥殘留最多的14種果蔬:蘋果、韭菜、有機磷殘留西瓜、有機磷殘留芹菜、草莓、桃子和菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠、辣椒、土豆、國產藍莓、生菜和卷心菜。農藥殘留最少的15種果蔬:洋蔥、甜玉米、菠蘿、牛油果、蘆筍、香豌豆、芒果茄子獼猴桃、白菜、甜瓜、紅薯、柚子、蘑菇。然而，當我們購買水果和蔬菜時，我們可以聞到它們。有些有機磷農藥農藥有一種特殊的大蒜氣味或香味，用手更容易識別或觸摸。有些粉狀殺菌劑在農產品上是粉狀的殘留，可以做一點初步判斷。
6、農殘 超標怎么處理農藥殘留最多的14種果蔬:蘋果、韭菜、有機磷殘留西瓜、有機磷殘留芹菜、草莓、桃子和菠菜、進口油桃、進口葡萄、燈籠、辣椒、土豆、國產藍莓、生菜和卷心菜。農藥殘留最少的15種果蔬:洋蔥、甜玉米、菠蘿、牛油果、蘆筍、香豌豆、芒果茄子獼猴桃、白菜、甜瓜、紅薯、柚子、蘑菇。然而，當我們購買水果和蔬菜時，我們可以聞到它們。有些有機磷農藥農藥有一種特殊的大蒜氣味或香味，用手更容易識別或觸摸。有些粉狀殺菌劑在農產品上是粉狀的殘留，可以做一點初步判斷。
2帶皮的蔬果:最好先去皮再吃，如黃瓜、蘋果、梨、桃等。3高溫加熱:豆子、西蘭花、芹菜等蔬菜可以用開水焯一下，以減少殘留，4日光暴曬:日光暴曬可使蔬菜中的部分農藥分解破壞。據測量，有機氯、有機汞等的量，農藥 殘留蔬菜在陽光下照射5分鐘，可減少60%左右。泡淘米水:淘米水是生活中去除農藥 殘留的常用藥方，它呈弱堿性，能中和農藥，減弱藥效。還含有淀粉，附著力強。
