為什么中國蔬菜瓜果場農藥的殘留量超標？農藥殘基是什么？農藥殘留物主要檢測哪些成分農藥殘留物在農業生產中的應用農藥后一部分農藥直接或間接殘存在谷物中，。農藥噴菜，中國蔬菜瓜常農藥殘留超標，蔬菜 農藥如何解決殘留問題。
農藥殘留，農藥殘留，名詞解釋:是農藥使用一段時間后在生物體、收獲物和土壤中的殘留。農藥后一部分農藥直接或間接殘存應用于農業生產中的谷類、蔬菜、水果、畜產品、水產品、土壤和水體是一種現象。即便如此，也不用擔心，通過簡單的方法大多可以去除。
因為農藥在陽光照射下能加速分解，所以適用于蘋果、梨、冬瓜等不易腐爛的種類。2.高溫加熱:蔬菜在預處理過程中，往往需要將菜肴放入沸水中焯水后再烹飪。其實這是有道理的。100多度的開水高溫會加速農藥殘留在果蔬上的分解代謝。也可以做青菜，青椒，豆類等。蔬菜高火多點時間，會有同樣的效果。
隨著我國人民生活水平的不斷提高，人們對食物的要求也越來越高。但是病蟲害猖獗，莊稼不打就要收割農藥，大量高毒農藥正在圍攻人類。農藥殘留帶來的不僅僅是恐懼和擔憂。眾所周知，農藥是一種毒藥。如果不小心吃了，會引發各種疾病，甚至導致死亡。然而，我們每天吃的大部分蔬菜、水果和米豆都有農藥殘留。關于農藥殘留事件有很多媒體報道。我們特別需要向讀者明確的是，藥殘問題到底有多嚴重。
有沒有好的方法可以真正防止農藥殘留物危害健康？高毒農藥屢禁不止高毒農藥殘留或果蔬已經進入你的口中農藥殘留畢竟關系到民生健康，國家有關部門明令禁止使用高毒農藥還有很多，包括六六六、甲胺磷、甲拌磷。盡管如此，由農藥殘留引發的食品安全事件依然屢禁不止，毒豆芽、毒韭菜、毒豇豆、毒茶葉、毒生姜等等。更可怕的是，除了這些典型案例，蔬菜，很多地區的果農還在明目張膽地使用農藥，這些毒性很高的水果農藥，進入市場后，
