Now 蔬菜水果上的殘留物農藥很多，尤其是水果上的農藥很嚴重，水果只有不停的敲農藥才能長的很新鮮。你必須先吃水果，然后再吃。因為現在很多人講究面子，水果長得不好就不會買，而且果農一般都是噴農藥讓水果好看，所以現在的水果蔬菜 農藥還是有很多殘留的。買回水果后，用鹽水洗一下是比較好的選擇。農藥哪些殘基最多蔬菜？
更多的，最好是仔細清洗。除非是自己家的蔬菜。第一，雖然多，但沒有超標。一般蔬菜能在市場上流通的水果都會符合國家標準。農藥殘留物大部分合格，不會超標。我說殘農藥，是指科技比過去越來越發達，能傷人的農藥，種類越來越多。有一些瓜農和果農使用的小手段，讓他們的水果長得更好，更健康。
我想你想說的是哪個蔬菜 農藥市面上殘留最多。目前根據-2農藥的殘留檢測，番茄、白菜、花菜、黃瓜、空心菜蔬菜是農藥的殘留最多。其中空心菜的殘渣是第一位的，因為空心菜種到地里后，往往會把嫩的部分摘下來，根就會長出來，大概5-7天，這個過程很快。由于蕹菜是夏季種植，夏季氣溫較高，蟲害更嚴重，菜農不得不連續作戰農藥的。
為了保證食用安全蔬菜并降低農藥中毒的風險，日常生活中購買蔬菜時，選擇一些農藥污染較少的。北京市農林科學院蔬菜研究中心高級農藝師陳春秀告訴記者，豇豆、洋蔥、韭菜、西紅柿、油菜、茄子、白菜、雞毛菜用的比較多。豇豆韭菜農藥很多豇豆、四季豆、豌豆、扁豆愛生蟲，種植時會大量使用農藥。敏感豆從播種到收獲，只需要兩個多月的時間，但在此期間，它們會受到20多種害蟲的侵襲，往往還會受到至少10種植物病害的困擾。
7、什么 蔬菜 農藥殘留多本實驗室的數據選取蔬菜市民主要食用的品種，包括大白菜根類蔬菜綠葉類蔬菜洋蔥、大蒜、茄果類、瓜類、豆類、芋頭和馬鈴薯類蔬菜食用菌類等14大類，共86個品種。收集了超過440，000批次的樣品，并對其進行了一年的檢測，農藥殘留監測數據顯示，全市上市蔬菜質量狀況良好，年平均合格率為99.91%。根據檢測數據統計，超標的主要品種蔬菜如下:大白菜:大白菜綠葉蔬菜:生菜、油麥菜、茄子、辣椒、茄子、豇豆、根菜類:蘿卜、甜瓜、黃瓜、苦瓜、蔥蒜、韭菜和食用菌:平菇、馬鈴薯。
