鹽水浸泡能去除嗎農藥殘渣迷思:關于如何去除蔬菜水果表皮的殘渣農藥，有熱心網友支招:用鹽水浸泡水果蔬菜不僅能去除殘渣農藥，還能殺蟲。這有用嗎？真相:用鹽水浸泡果蔬可以殺死毛蟲、蛞蝓、蝸牛等常見的果蔬害蟲。但由于鹽的成分相對穩定，不易發生化學反應，所以“鹽水能有效去除農藥”的說法并無科學依據。去除果蔬表面的農藥殘留物最簡單的方法就是用清水沖洗。
因為堿水能與大部分酸性物質農藥產生中和反應，用它浸泡可以去除蔬菜水果的一些殘皮農藥。弱堿性的淘米水可以對常用的有機磷農藥和氯甲酸酯農藥進行解毒。最好的清洗效果是將未切開的蔬菜水果浸泡在堿水或淘米水中幾分鐘，然后用清水沖洗干凈。wifi輻射可怕嗎？誤區:一條“無線路由器附近的植物不發芽”的消息引起了很多人的“WiFi輻射恐慌”。
5、用堿面清洗水果能去除 農藥嗎?是。對于葉菜來說，去除農藥殘渣的較好方法是泡水，或者在水中加入一些果蔬清洗劑。堿水浸泡法。將果蔬浸泡在堿水中5至15分鐘，可去除果蔬表面的有機磷農藥。但是泡完之后要注意洗堿水干凈。存儲方法。空氣中的氧氣有分解部分的作用農藥。因此，通過延長貯存時間來降低農藥的一部分毒性，可在1~3天后食用。
6、是 農藥一般都呈酸性的嗎?用 堿水清除 農藥殘留有多大效用?應用于蔬菜的農藥大部分是弱酸性有機磷。堿性溶液中的堿性離子與殘留物中的酸性離子反應農藥生成無毒物質，稀釋到水中傾倒。不要！很多農藥液體藥物呈弱堿性，草甘膦、百草枯等除草劑最好用酸性溶液處理。有機磷農藥最好用堿水處理。
7、什么樣的 農藥殘留用 堿水洗好,什么樣的用洗滌劑洗好?最好的方法是在水龍頭下用清水反復沖洗。乳化油型一定要用含有有機胺和有機酸的洗潔精洗，用堿水有一定效果。但目前國家農藥標準，大部分農藥采用水包油乳化油體系，所以清凈劑的適用范圍要大很多。而且使用堿水對果蔬的傷害很大，不如洗潔精安全。
8、對于使用有機磷 農藥的果蔬,可以使用什么方法去除 農藥殘留堿水浸泡清洗法:大部分有機磷農藥在堿性環境下能迅速分解，所以用堿水浸泡是去除蔬菜殘留農藥污染的有效方法之一。在500ml清水中加入5-10g食用堿配制成堿水，將初洗后的蔬菜放入堿水，根據蔬菜量補夠堿水。浸泡5-10分鐘后，用清水將蔬菜沖洗干凈，反復沖洗3次左右，效果更佳。條件好的話用馬蒂厄酶浸泡，條件不好的話用大量水浸泡，沖洗干凈。
如何有效去除蔬菜水果中的農藥殘留？對于使用有機磷農藥的水果，可以通過浸泡在堿水中去除農藥的殘渣。1.浸泡洗滌法:大部分農藥不溶于水，這種方法只能去除極少量農藥污染。其次，水洗會造成水污染，造成農藥殘留二次污染。2.堿水浸泡法:這種方法只能去除極少量的農藥殘渣，也會造成二次污染。對部分可溶農藥有害。可溶農藥遇堿可能發生化學反應，使農藥毒性更大。例如，敵百蟲在堿性溶液中會變成毒性更大的敵敵畏。
9、 堿水的作用是什么堿水的作用可以使干原料迅速膨脹，軟化纖維，去除面團的酸味。使用得當能給食物帶來極佳的色、香、味、形，從而刺激人的食欲，堿廣泛用于面條、面包、饅頭等食品加工。堿可以中和深綠色蔬菜因農藥噴灑過量而附著的有機酸或硫化物，從而保存蔬菜的本來顏色，去除農藥對蔬菜的污染，食用堿的主要化學成分是碳酸鈉。如果人直接服用碳酸鈉，會很快被胃酸中和，再加上體內緩沖系統的作用，不會對人體的酸堿性產生明顯影響，反而會使人出現明顯的腹脹等癥狀。
