5正確的洗菜方法，去除大量農藥殘渣。你知道嗎？你知道嗎？說到洗菜，手不是萬能的。晾、洗、去皮、加熱是去除蔬菜農藥殘渣的四大法寶，怎么做也是很有學問的。以下是去除蔬菜農藥殘渣的一些方法。讓我們來看看。特別注意葉菜、油菜、白菜(甘藍)的清洗。買了葉菜后，攤開，讓農藥蒸發一部分。陽光照射可分解農藥，照射五分鐘后有機氯含量可大幅降低。
蔬菜根部建議丟棄。葉菜單掰下來后，用流水沖洗。因為葉子部分的農藥會流向葉子的根部，所以根部還剩下更多的農藥了。茄子、瓜、黃瓜、茄子、蘿卜在吃之前要盡量去皮。茄子雖然營養豐富，但在安全性無法保證的情況下，還是建議去皮。難清洗的苦瓜，其凹凸面和縫隙中分布有農藥殘渣，需要用牙刷清洗，用小蘇打浸泡。建議苦瓜焯一下再吃。黃瓜用少許鹽洗干凈，去皮吃。
8、怎么清洗蔬菜上的 農藥蔬菜上的 農藥怎么 去除蔬菜吃前清洗的方法:1。清水沖洗浸泡:大部分是酸性的，用微堿性的淘米水和洗潔精可以去除大部分。清洗時注意不要壓壞菜葉，以免造成菜葉內部的二次污染。因為農藥大部分是水溶性的，附著在蔬菜表面，所以農藥的表面只要清洗干凈就可以洗掉。通常浸泡前用水沖洗表面(不少于10分鐘)。重復這個過程2~3次，基本上大部分農藥都可以去掉。
3.熱水燙:用于一些難以去除-2/殘留的蔬菜，如芹菜、白菜、青椒、豇豆等。，烹飪前可以用清水洗凈表面，放入沸水中焯2-5分鐘后取出，再用清水沖洗1-5分鐘。溶于油性農藥，大部分不會滲透到蔬菜中。蔬菜只要剝去一層皮，用熱水燙一下，農藥或殘留物質就能溶解。4.去皮清洗:帶皮的蔬菜，如黃瓜、胡蘿卜、冬瓜、南瓜、茄子等，可以先去皮，再用清水洗凈，這是最簡單的方法去除-2/。
9、怎么 去除蔬菜上的 農藥1。首先，準備一盆清水。2.然后在清水中加入一勺鹽。3.攪拌使鹽快速溶解，如下圖所示。4.將蔬菜浸泡在下面的鹽水中。5.浸泡時間至少要保持一個小時，如下圖所示。6.最后對蔬菜上的農藥進行了清洗，如下圖所示。關于蔬菜農藥 How 去除？去除關于蔬菜農藥最常用的方法:泡洗法:被污染的蔬菜農藥品種以有機磷農藥為主。
但是用水沖洗是去除蔬菜水果上其他污垢和去除殘渣農藥的基本方法。主要用于葉類蔬菜，如菠菜、黃花菜、韭菜花、生菜、大白菜等，一般先用水洗掉表面污垢，再用清水浸泡不少于10分鐘。果蔬清洗劑能促進農藥，所以在浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑，浸泡后用清水沖洗23次。堿水浸泡法:有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，因此該方法是針對去除-2/污染的有效措施，可用于各種蔬菜水果。
