什么是農(nóng)業(yè)殘留、農(nóng)藥/以及如何檢測(cè)？什么農(nóng)藥 殘留最長(zhǎng)農(nóng)藥 殘留種類(lèi)繁多，在劇毒農(nóng)藥中，以有機(jī)磷和重金屬(汞和砷)最為常見(jiàn)。農(nóng)藥 殘留什么是農(nóng)藥什么是安全間隔期農(nóng)藥安全間隔期是指從最后一次施藥到作物收獲之間必須經(jīng)過(guò)的天數(shù)，即作物收獲前禁止使用農(nóng)藥。
1、 農(nóng)藥引起了怎樣的環(huán)境安全問(wèn)題?由于長(zhǎng)期依賴(lài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)農(nóng)藥，特別是農(nóng)藥的開(kāi)放式經(jīng)營(yíng)和農(nóng)村生產(chǎn)方式由集體向家庭承包轉(zhuǎn)變后，農(nóng)業(yè)和植保技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)不健全，不合理用藥現(xiàn)象十分普遍，導(dǎo)致農(nóng)作物病蟲(chóng)草害普遍發(fā)生，用藥量增加。在環(huán)境中，農(nóng)藥 殘留在土壤、水系和大氣中遷移分布頻繁，農(nóng)藥 殘留的量在作物中積累，農(nóng)業(yè)害蟲(chóng)天敵和環(huán)境有益生物種群減少，造成飲用水和空氣污染，食物和飼料污染。
如20世紀(jì)50年代發(fā)生在日本的“水俁病”就是由于使用有機(jī)汞殺菌劑，在水環(huán)境中轉(zhuǎn)化為烷基汞，然后通過(guò)食物鏈進(jìn)入人體，損害神經(jīng)系統(tǒng)，引起中毒。后來(lái)有機(jī)氯農(nóng)藥 HCH和DDT在世界范圍內(nèi)造成了土壤、空氣、水和食物的嚴(yán)重污染。這些農(nóng)藥周期長(zhǎng)、生物累積性強(qiáng)、作用譜廣、在環(huán)境中使用量大的物種，在20世紀(jì)70年代或80年代已被禁止生產(chǎn)和使用。
2、簡(jiǎn)述 農(nóng)藥 殘留檢測(cè)前處理步驟及檢測(cè)方法-0殘留分析是對(duì)復(fù)雜基質(zhì)中的目標(biāo)化合物進(jìn)行鑒定和定量。農(nóng)藥 殘留的一般分析流程是提取純化檢測(cè)。經(jīng)典的農(nóng)藥 殘留分析步驟通常是:水溶性溶劑萃取和水不溶性溶劑再分配、固相吸附柱凈化和氣相或液相色譜檢測(cè)。其中，提取和純化是預(yù)處理部分。樣品預(yù)處理不僅要求盡可能完整地提取待測(cè)組分，還要求盡可能去除與目標(biāo)同時(shí)存在的雜質(zhì)，避免對(duì)色譜柱和檢測(cè)器的污染。
提高了檢測(cè)的靈敏度和準(zhǔn)確性。因此，萃取凈化是農(nóng)藥 殘留分析中非常重要的預(yù)處理步驟，直接影響分析結(jié)果的正確性和可靠性。經(jīng)典的提取純化方法主要有:振蕩浸提、組織搗碎、超聲波提取、索氏提取、液液分配、柱層析、共沸蒸餾等技術(shù)。隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，樣品前處理技術(shù)正朝著省時(shí)、省力、廉價(jià)、節(jié)省溶劑、減少環(huán)境污染、微型化和自動(dòng)化的方向發(fā)展。
3、目前我國(guó) 農(nóng)藥 殘留有幾種以及特性農(nóng)藥在防治病蟲(chóng)害、清除雜草、控制人畜傳染病、提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量等方面發(fā)揮積極作用。農(nóng)藥中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)。為保證農(nóng)業(yè)豐收，每年有近400種農(nóng)藥約22萬(wàn)噸加工成1000多種劑型應(yīng)用于農(nóng)作物，居世界首位。由于/123，456，789-0/的使用，農(nóng)產(chǎn)品的損耗每年減少15%左右。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，致癌因素中，環(huán)境因素約占80%；環(huán)境因素中，有毒化學(xué)污染約占80%；有毒化學(xué)品中，有毒有機(jī)物(主要是農(nóng)藥)占I4j的95%以上。由于歷史、經(jīng)濟(jì)、技術(shù)等原因，目前我國(guó)高毒農(nóng)藥產(chǎn)量占相當(dāng)大的比重，品種較多，主要是農(nóng)藥、滅鼠劑、殺菌劑。
