隨著生活水平的不斷提高，人們越來越注重健康飲食。水果和蔬菜富含營養、維生素和礦物質。食用適當的水果不僅有助于凈化腸道，還有助于各種有益菌的繁殖。所以很多家人會告訴孕婦多吃，甚至生吃水果蔬菜。但是隨著農業的蓬勃發展，農藥是不可或缺的。在農藥被廣泛使用的同時，由農藥殘留引起的各種健康問題和隱患也越來越嚴重。
應用于農作物的農藥一部分附著在農作物上，一部分散布在土壤、空氣和水中，剩下的一部分農藥會被植物吸收。殘留農藥通過植物果實或水和大氣直接到達人畜，或最終通過環境和食物鏈傳遞給人畜。據武漢大學人民醫院消化內科沈磊教授介紹，如果不小心食用了含有農藥殘留物的水果蔬菜，中毒潛伏期多在30分鐘以內，老年人為10分鐘至2小時不等。
9、蔬菜用熱水燙可以 去除殘留化肥 農藥嗎?蔬菜可以用熱水燙去除殘肥農藥。此外，還可以采用以下方法:1。剝離有機磷、有機汞和擬除蟲菊酯農藥雖然它們在水中的溶解度很低，但易溶于有機溶劑或蠟狀液體。所以，黃瓜、絲瓜、南瓜等可以去皮的蔬菜，要先去皮再吃。刷分:刷掉農藥附著在表面。刮痧法:將未使用的或最容易堆積的農藥部分表皮切掉。
流水洗滌是消除蔬菜水果上的污垢和去除residue農藥的基本方法，特別是對于菠菜、青菜、生菜、大白菜等葉菜。用流水沖洗干凈，在水中浸泡20分鐘左右去除 part 農藥，因為農藥不溶于水，但浸泡時間長了有可能讓農藥進入水果中。注意浸泡時間，一般。白菜類蔬菜去除表面有12片葉子，然后剖開用清水洗2-3遍，再用清水浸泡1-2小時后洗去殘留農藥。
10、小蘇打可以 去除 農藥嗎問題1:小蘇打能洗掉嗎農藥？殘留在農藥表皮農藥是的，已經吸收到牙髓里了農藥不好處理。問題2:小蘇打能量有很多種去除 農藥，以及去除 all 農藥的功能。而且，農藥與其說是食物表面。如果是，用清水沖洗。問題3:小蘇打的化學反應是什么？農藥殘留的萬能小蘇打2分鐘就能去除農藥果蔬殘留農藥。通常的做法是多泡水。一項新的研究發現，幾十塊錢一包的小蘇打粉可以。
朝陽工業大學的陳耀寬博士發現了一個很簡單的方法，那就是小蘇打粉。將一湯匙小蘇打粉末浸泡在水中，直到水變黃，然后將水果和蔬菜放入其中進行清洗，陳耀寬醫生說:“泡2到3分鐘就可以吃了。”2分鐘去除農藥，然后看它去除自來水中的氯，蘇打粉就是這么神奇，可以去除農藥和氯。專家說其實很簡單，蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉，化學式是NaHCO3。鈉是帶正電荷的鈉，放入自來水中，會與水中帶負電的氯結合成氯化鈉，即鹽，解決了自來水中氯中毒的問題。
