生食不要太多，不要超過5粒。根據現代醫學研究，銀杏中有一種類似鷹爪堿的物質。當其溶液注射到實驗動物體內時，動物可能出現抽搐，最終死于延髓麻痹。目前醫學界認為，兒童生吃715丸可引起中毒，油炸后毒性會降低，但一次攝入不宜過多。應禁止5歲以下兒童食用銀杏。具有治療咳嗽痰多、淋病、小便多、白濁精、暢通腦血管、改善腦功能、增強記憶力的作用。
7、農村自家樹上結的銀杏果可以泡水喝嗎?有什么依據呢?我認為自家樹上的銀杏果是可以在水中喝的，依據是這些銀杏果不是農藥無害，沒有被細菌感染。它們是天然植物，可以在水中飲用。不能泡水，因為農村自家樹上的銀杏果有毒，直接泡水會危害身體健康。銀杏是一種有毒的植物果實，不能直接用來泡水，否則會使人吸收多種有毒成分，使人中毒，會出現很多容易危害身體健康的中毒癥狀。
銀杏果表面包裹的虹膜去掉后，你會看到里面的種植，但是不能直接吃，因為包裹在里面的胚芽也是有毒物質，而且特別毒。如果不小心食用，會產生嚴重的中毒反應，身體會受到毒素入侵的影響。即使去掉銀杏果表面的紅膜和中間的胚芽，得到的果肉也是有毒的，不能生吃。成年人吃45顆銀杏果就會中毒，而兒童吃12顆就會出現中毒癥狀，所以吃銀杏果的時候一定要烤熟或者高溫油炸后再吃。
8、銀杏樹是不是一種中藥材,它有沒有藥用價值銀杏內酯。，銀杏科銀杏的落葉樹。銀杏出現在億萬年前，是第四紀冰川運動遺留下來的最古老的裸子植物的遺跡。現在，銀杏已經很少很散了，幾百年的老樹也很少了。同綱的其他植物都已滅絕，所以銀杏有活化石的美譽。有黃葉銀杏、塔形銀杏、豎枝銀杏、斑葉銀杏等26個品種和變種。銀杏樹的果實俗稱銀杏，所以銀杏也被稱為銀杏樹。
銀杏的一種藥用價值銀杏俗稱白果，是一種營養豐富的高級滋補品。銀杏的果實是銀杏，中藥的一種，最大的藥用價值是止咳平喘。銀杏果的果肉和種皮中含有銀杏酸，具有抗菌作用。很多人都知道銀杏是一種營養豐富的食物，但是很多人對它的藥用價值卻說不出個大概。今天，我將告訴你它的藥用價值。銀杏果的藥用主要體現在醫學農藥和獸醫學。
9、銀杏果有什么功效?吃銀杏果要注意什么?大家都很熟悉銀杏葉，銀杏葉的劑型有膠囊、分散片、滴丸、注射劑等。銀杏葉提取物中含有黃酮苷萜內酯，能舒張動脈，抑制血小板聚集，清除體內過多的自由基，改善心肌缺血，主要用于中風、耳鳴、眩暈、視網膜病變、冠心病、穩定型心絞痛等外周血液循環障礙。銀杏的功效:銀杏既可入藥，又可食用，與銀杏有明顯區別，銀杏實際上是一種去掉果肉和果核的堅果。銀杏含有銀杏酚酸、銀杏酚酸、酚五糖、甾醇等成分，具有祛痰、潤肺、平喘、止濁、縮血管等作用。
