農藥殘留容易超標的蔬菜有大白菜、青菜、雞毛、韭菜、黃瓜、甘藍、蕓豆、芥菜、杭白菊等。其中韭菜和油菜被農藥污染最嚴重。由于菜青蟲抗藥性強，普通殺蟲劑難以殺滅，菜農會選擇高毒農藥盡快殺滅。韭菜的害蟲韭菜蛆經常長在蔬菜里，表面很難噴農藥。很多菜農用大量劇毒農藥灌溉根部，韭菜本身就很有毒癮。專家推薦的污染相對較輕的蔬菜農藥有:茄果類蔬菜，如青椒、西紅柿等；嫩蔬菜，如豆類；球莖蔬菜，如洋蔥、大蒜、洋蔥等。
這里有四種方法。泡洗法:先用水洗掉蔬菜表面的污垢，再用清水浸泡30分鐘，基本可以去除大部分殘渣農藥。堿水浸泡法:先將蔬菜表面的污垢洗凈，然后用堿水浸泡(約500毫升水加5至10克堿面)，停留5至15分鐘，再用清水反復沖洗。儲存方法:蔬菜上的殘渣農藥可隨時間慢慢分解，冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可儲存一周再食用。
4、有什么去能除水果和蔬菜 農藥殘留的好辦法?-2/剩下的蔬菜水果，一兩天沒事，一個月沒事，甚至一兩年都沒事。但隨著時間的推移，它可能會發生質的變化。如果不買有機果蔬，請注意清洗方法:熱燙。比較適合綠葉菜，芹菜，豆類。在熱水中農藥的溶解度增強，所以去除農藥的效率比冷水高。熱燙時，蔬菜中的一些水溶性營養成分也會流失。建議燙漂時間為1~2分鐘。剝。對于表面有蠟的瓜果，簡單清洗很難去除殘渣農藥，不浸泡直接去皮。
5、打了 農藥怎么洗臉農藥如果弄到臉上，首先要及時用冷水沖洗。如果有心慌，要去醫院檢查治療。一般只要及時洗，有農藥都沒關系。如果癥狀比較嚴重，應該去醫院，告訴醫生是什么情況農藥這樣就可以按照醫囑對癥治療，多休息，不要緊張，保持放松的心態。先用肥皂洗手再用清水洗臉。夏天汗腺更開放，所以農藥容易穿透皮膚進入體內。你應該采取保護措施來保護你自己！
6、洗潔精洗水果蔬菜能洗去 農藥嗎洗潔精正常使用的目的是清洗餐具、瓜果，所以在開發生產中難免要注意選擇對人體傷害最小的成分。農藥的正常用途是殺滅害蟲，而農藥是有毒的，也是常識，不然那么多人不會喝農藥而自殺。而且洗潔精的主要功能成分是表面活性劑，這是一種既能溶于水又能溶于油的物質，可以洗掉餐具和水果上的油漬，幾乎所有的洗潔精都可以用清水漂洗輕松洗掉。
7、打藥后為什么要用肥皂 洗手?農藥它對人有毒。所以，你摸了之后，一定要用肥皂或香皂去除，不然一不小心就會危及生命。洗掉殘留農藥。首先你要知道肥皂是可以消毒的，有時候甚至可以用來洗胃。農藥接觸表皮也會導致過敏或中毒。用肥皂洗后，對你的健康有好處。有的人衛生健康意識不夠，吃飯前沒有洗手的習慣。如果他們玩完后能馬上洗干凈，吃飯的時候就不會把手上剩下的農藥帶入體內了。
8、用什么去除 農藥殘留?農藥殘渣1、鹽水浸泡法:先將水果用清水洗23遍，然后瀝干放入淡鹽水中浸泡半小時，再用清水沖洗干凈，去除殘渣農藥。如葡萄、草莓、桃子等，2.堿水浸泡法:將表面污垢沖洗干凈，用堿水浸泡15分鐘，再用清水沖洗干凈。或者在水里放小蘇打，淘米水可以去除農藥殘渣。3.日光消毒法:日光照射在蔬菜上，會使蔬菜中的一些殘留物農藥分解破壞，蔬菜水果在陽光下照射5分鐘，有機氯和有機汞農藥的殘留量會減少60%。
