不現實，理想很豐滿，現實很骨感！現在農業生產離不開農藥和化肥。沒有農藥和化肥，水稻和玉米就無法生長，更不用說收獲了。農家肥需要腐熟發酵才能使用，肥效慢，農家肥很緊俏。農村家家戶戶禁止種田，沒有農家肥。如果不使用農藥和肥料，應該用什么肥料？哪里能找到這么多有機肥？農村的生物鏈斷了幾段，病蟲害沒有天敵。現在農藥不能完全消滅病蟲害。如果不使用農藥
4、在 農村常見的“雷公屎”你吃過嗎?味道怎么樣?雷公屎，我們老家叫它地皮菜。上周末，我和老公孩子在挖野菜的時候，發現身邊有這個菜，就撿了一些回家了。其實這種本地菜在送孩子上學的路上也很常見，只是路兩邊都有，空氣不好，灰塵太重，所以一直沒吃過。這牛肚屎真的很難清理。我用流水一塊一塊的清理，因為牛肚屎生長在陰涼潮濕的地方。當我拿起它時，我發現它下面藏著一些蟲子，所以我必須清理幾次。
鍋中加水燒開，加入干凈的雷公藤屎，焯一分鐘，撈起備用。熱鍋加油，把雞蛋炒香，然后撈起。把油留在鍋底。加入大蒜和泡椒炒香，然后倒入雷公屎。這里加一點鹽，翻炒一會兒，然后倒入雞蛋，加點鹽和醬油，攪拌均勻。最后撒上蔥花拌勻即可食用。用雷公屎炒肉末，洗凈雷公屎，焯一下撈出備用，豬肉剁成肉末，大蒜切碎，干辣椒切段。熱鍋放油，倒入肉末，加入適量鹽和料酒，翻炒均勻，然后取出。鍋底留油，放入蒜末和辣椒炒香，然后倒入雷公屎翻炒片刻。倒入肉末，加入適量醬油和雞精，翻炒均勻。
5、 農村中有專門種植螞蚱菜的嗎,常吃螞蚱菜有什么好處?螞蚱是我們的農村普通馬齒莧！因馬牙聲接近螞蚱聲而得名。在農村人的眼里，這是個寶，是天然廉價的保健品，不僅在農村地里，在我們自己的院子里也是。每到夏天，媽媽就在院子里種菜，菜地里總會有很多馬齒莧。挖完一茬，總會有另一茬，總會有東西給我們吃。媽媽告訴我們，馬齒莧有清腸的作用，可以通便止痢。吃馬牙對胃和皮膚有好處。
就是把馬齒莧挖出來，洗干凈，瀝干水，去根切碎，然后拌點小麥粉，加食用鹽和少許十三香調味，上蒸籠蒸十分鐘就可以吃了。這種撕了的種子可以生吃，也可以炒著吃。馬齒莧生命力很強，非常耐旱。如果你給它一些水，它就會瘋長。吃野菜的時候，需要把握時機。在馬齒莧開花之前，你應該挖著吃。不然等它有了芽或者花，就有點老了，有柴火味，味道不那么好了。
